Perles Craquantes Dulcey 35% 3kg - VALRHONA
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Perles Craquantes Dulcey 35% 3kg

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Perles Craquantes Dulcey 3kg : 

Céréales biscuitées enrobées de Dulcey 35% qui surprennent et apportent un contraste de textures dans les créations moelleuses.

Ingrédients : beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, céréales biscuitées (farine de BLE, sucre, malt de BLE, amidon de BLE, poudre à lever: E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel) 11, 2%, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant (lécithine de Tournesol), agents d'enrobage (maltodextrine, gomme shellac), extrait naturel de vanille.

Allergènes : Lait, blé. Présence possible de: fruits à coque, oeuf

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Temps de préparation : 2 à 3 jours 

Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal) 575.00
Energie (kJ) 2396.00
Lipides totaux (g) 38.40
(Lipides) saturés (g) 22.80
Glucides totaux (g) 48.50
(Glucides) sucres (g) 41.90
Protéines (g) 8.08
Fibres alimentaires (g) 0.74
Sel (mg) 0.77

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