Sugar Florist Paste Blanche 200 g – Squires Kitchen

Créer des fleurs en sucre fines, réalistes et impeccablement lisses n’a jamais été aussi simple. Développée en collaboration avec des maîtres du sugarcraft, la Sugar Florist Paste (SFP) Squires Kitchen est la référence des professionnels qui recherchent finesse, précision et durabilité dans leurs décorations de gâteaux.

L’exigence des créateurs, dans une pâte prête à l’emploi

Sa texture ultra-fine permet de l’étaler très finement, presque comme du papier, tout en conservant une résistance exceptionnelle. Aucun craquelage, aucune déchirure : les pétales, feuilles et sculptures restent nets, même lors d’un travail poussé ou d’un séchage prolongé.

Pourquoi les professionnels l’adorent

• Ultra-fine et lisse : s’étale extrêmement fin pour des effets naturels.

• Solide et stable : ne se fissure pas, ne forme pas de trous.

• Durable : garde parfaitement sa forme après séchage.

• Polyvalente : idéale pour fleurs, feuilles et pièces décoratives fines.

• Sécurité alimentaire : fabriquée en Angleterre selon des standards BRC stricts.

• Inclusif : convient aux végétariens.

Conseils d’utilisation

• Assouplir : pétrir légèrement jusqu’à obtenir une texture souple.

• Modelage : à la main ou au moule.

• Étaler finement : utiliser une planche antiadhésive légèrement saupoudrée de fécule de maïs ou graissée avec un peu de matière grasse végétale.

• Coloration :

  • Avant le modelage : mélanger une pointe de Rainbow Dust ProGel à la pâte.

  • Après séchage : appliquer des colorants en poudre Rainbow Dust pour créer des effets naturels.

• Séchage : laisser durcir les fleurs dans un endroit sec et tempéré.

• Conservation : garder dans une boîte hermétique, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Ingrédients :

Sucre, sirop de glucose, eau, amidon de maïs, émulsifiant : gomme de cellulose, conservateur : acide acétique.
Convient aux végétariens.