🍯 Pâte Aromatisante Dulce de Leche
🍰 Description : La pâte aromatisante Dulce de Leche est l'ingrédient parfait pour infuser vos crèmes au beurre, pâtes à biscuits, cupcakes, bavarois et autres garnitures avec la saveur riche et onctueuse du Dulce de Leche. Idéale pour les pâtissiers souhaitant apporter une touche de douceur latine à leurs créations.
🌟 Caractéristiques :
- Résiste à la cuisson, convient parfaitement aux préparations cuites
- Peut être intégrée dans des ganaches au chocolat pour une combinaison unique
🔍 Ingrédients :
- Sirop de glucose
- Lait concentré sucré
- Arôme de Dulce de Leche
- Acide citrique (E330)
- Sel
- Colorants : E150a, E160a
Allergènes en caractères gras.
📊 Dosage Recommandé :
- 30g pour 500g de préparation
- Ajustez la quantité si la température de cuisson est élevée (supérieure à 200°C) pour maintenir l'intensité du goût
📦 Contenance :
- 120 g, suffisant pour enrichir de nombreuses préparations
👩🍳 Utilisations :
- Parfait pour ajouter une saveur de Dulce de Leche authentique à vos desserts
- Apporte une touche de gourmandise latine à vos créations pâtissières
📝 Conseils :
- Incorporez progressivement pour ajuster la saveur à votre goût
- Idéal pour des expérimentations culinaires et pour trouver l'équilibre parfait dans vos recettes
Pâte Aromatisante Dulce de Leche : Un choix exquis pour les pâtissiers désirant capturer l'essence sucrée et délicate du Dulce de Leche dans leurs douceurs. 🍮✨
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