SmartFlex - Pâte à Sucre
Pâte à Sucre Rouge 250 g - SmartFlex
Petit format rouge pour détails, roses et rubans
Pâte à sucre SmartFlex coloris rouge fraise en pain de 250 g, calibrée pour les détails : petites roses modelées, rubans, touches de couleur sur un fond clair.
Caractéristiques
- Contenance
- 250 g
- Couleur
- Rouge intense
- Conservation
- 12 mois
Utilisations
- Petites roses et fleurs modelées en volume
- Rubans, nœuds et touches de couleur ponctuelles
- Détails de Saint-Valentin (cœurs, lettrage)
- Complément d'un pain de 1 kg déjà entamé
Fiche technique complète
| Marque | SmartFlex |
|---|---|
| Contenu net | 250 g |
| Ingrédients | sucre, sirop de glucose, eau, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), épaississant (gomme de xanthane), arôme, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (acide citrique), colorant rouge fraise (glycérol, propylène glycol, colorant E129), émulsifiant E551 |
| Allergènes | Sans gluten |
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | Énergie 1641 kJ / 388 kcal, Matières grasses 6,3 g dont acides gras saturés 5,3 g, Glucides 82,4 g dont sucres 73,2 g, Protéines 0,2 g, Sel 0,0 g |
| Conservation | 16 à 23 °C, sec, à l'abri de l'air et de la lumière, refermer hermétiquement après ouverture |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Ce format de 250 g suffit-il pour modeler plusieurs petites roses ?
Oui, 250 g permettent de modeler une dizaine de petites roses (2 à 3 cm) ou une combinaison de fleurs et de rubans selon le projet.
Comment conserver le reste de pâte rouge entamée sans qu'elle sèche ?
Envelopper hermétiquement dans un film alimentaire puis dans un sachet zippé, à température ambiante (16 à 23 °C), à l'abri de l'air et de la lumière.
Le rouge fonce-t-il ou s'éclaircit-il en séchant à l'air libre ?
La teinte reste globalement stable en séchant. Une légère matité peut apparaître en surface après plusieurs heures à l'air libre, sans affecter la couleur de fond.
Peut-on utiliser ce rouge pour des décors de Noël en petites pièces ?
Oui, ce format convient pour des baies, rubans et petits motifs de Noël en complément d'un décor plus large.
Ressources complémentaires
Format production : Pâte à Sucre Rouge 1 kg. Comparatif couleur : Pâte à Sucre Noir 250 g. Voir la gamme SmartFlex et les colorants alimentaires.
Pour aller plus loin
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