Moule Vesuvio 85, 6 cônes
Le moule Vesuvio 85 donne du relief aux entremets individuels avec 6 cavités coniques (Ø80 mm, hauteur 40 mm, 85 ml) et une cheminée centrale pour un insert, un cœur fondant ou un décor. Silicone platinum sans BPA.
Caractéristiques
- 6 cavités coniques Ø80 x h40 mm, 85 ml (510 ml total)
- Ouverture centrale pour insert ou topping
- Silicone platinum sans BPA, -60 °C à +230 °C
- Four, micro-ondes, congélateur, lave-vaisselle
Applications et finitions
Un cône à cœur ouvert qui met en valeur les finitions.
- Mousses, bavarois et parfaits glacés
- Floquer au spray velours ou napper d’un glaçage miroir
- Voir tous les moules à entremets
Congélez l’entremets avant de retirer le moule pour un démoulage net.
Questions fréquentes
Combien de cavités ?
6 cavités de 85 ml, Ø80 x h40 mm.
À quoi sert la cheminée centrale ?
À loger un insert coulant, un cœur confit ou un topping.
Four ou froid ?
Four, micro-ondes et congélateur.
Livraison et expédition
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