Moule Truffles 120 Silikomart, 8 empreintes demi-sphère de 62 mm
Moule Truffles 120 Silikomart, 8 empreintes demi-sphère de 62 mm

Moule Truffles 120 - 8 Empreintes Demi-Sphère ø62mm

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Le moule Truffles 120 en silicone platine professionnel permet de réaliser 8 truffes ou demi-sphères parfaitement calibrées. Une bordure innovante arrondit la base des pièces et facilite le démoulage, pour des monoportions élégantes et régulières.

Caractéristiques

  • •Silicone platine 100 %, qualité professionnelle
  • •8 empreintes demi-sphère
  • •Empreinte : diamètre 62 mm, hauteur 52 mm
  • •Volume 117 ml par empreinte, 936 ml au total
  • •Résiste de -60 °C à +230 °C
  • •Référence Silikomart SF192, fabriqué en Italie

Conseils d'utilisation

  • •Posez le moule sur une plaque perforée avant de couler l'appareil
  • •Compatible four, congélateur et cellule de refroidissement rapide
  • •Associez un moule Mini Truffles pour créer un cœur coulant
  • •Démoulez après une prise au froid pour un rendu net

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À noter

Usage alimentaire. Évitez le contact direct avec une flamme et n'utilisez ni couteau ni objet tranchant sur la surface.

Questions fréquentes

Quelle quantité par empreinte ?
Chaque cavité contient 117 ml, soit 936 ml pour les 8 empreintes.

Peut-on obtenir un cœur coulant ?
Oui, en associant le moule Mini Truffles pour insérer un cœur à découvrir.

Le moule passe-t-il au congélateur ?
Oui, il résiste de -60 à +230 °C et convient à la cellule de refroidissement.

Livraison et expédition
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