Silikomart - Moule en Silicone
Moule Kiku, fleur de chrysanthème
Motif floral japonais pour entremets individuels.
Le moule Kiku de Silikomart reproduit un motif inspiré du chrysanthème japonais (kiku), pour des portions individuelles au relief net. Chaque cavité mesure Ø 5,8 cm pour une hauteur de 3,7 cm.
Caractéristiques techniques
Ø5,8 cm
Diamètre cavité
3,7 cm
Hauteur
-60°C/+230°C
Résistance
- Entremets et mousses individuels
- Napper d'un glaçage miroir pour révéler le motif
- Décorer en décors comestibles, voir les moules à entremets
À noter : Démouler après congélation complète pour préserver la netteté des pétales.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Forme | Fleur de chrysanthème (Kiku) |
| Dimensions cavité | Ø 5,8 cm x hauteur 3,7 cm |
| Matière | Silicone platine alimentaire |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
| Entretien | Lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Quel motif obtient-on avec ce moule ?
Une fleur inspirée du chrysanthème japonais (kiku), au relief net et régulier.
Quelles sont les dimensions de la cavité ?
Ø 5,8 cm pour une hauteur de 3,7 cm.
Le moule passe-t-il au four et au congélateur ?
Oui, le silicone platine résiste de -60°C à +230°C.
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