Pavoni - Moule en Silicone
Moule Pavocake Tricot
Gamme Pavocake, cœur motif tricot, 600 ml
Le moule Pavocake Tricot KE117S, signé Emmanuele Forcone, réalise un entremets ou un gâteau en forme de cœur au motif tricot. Il mesure 155 x 146 mm pour 52 mm de hauteur et contient environ 600 ml.
Caractéristiques techniques
1
EMPREINTE
600 ml
VOLUME
155 x 146 mm
DIMENSIONS
Utilisations
- Entremets et gâteaux de 4 à 6 parts
- Desserts glacés (parfaits, semifreddo)
- Glaçage miroir ou spray velours pour souligner le motif tricot
- Gâteaux de fête pour la Saint-Valentin et la fête des mères
À noter : Congelez la préparation complètement avant de démouler, 6 à 8 heures à -18 °C minimum, pour un démoulage net. Lavage à l'eau tiède avec une éponge douce.
Fiche technique complète
| Marque / Gamme | Pavoni, Pavocake |
| Référence | KE117S |
| Designer | Emmanuele Forcone |
| Forme | Cœur, motif tricot |
| Dimensions | 155 x 146 mm, hauteur 52 mm |
| Nombre d'empreintes | 1 |
| Volume | Environ 600 ml |
| Matière | Silicone alimentaire |
Questions fréquentes
Quelle est la contenance du moule ?
Environ 600 ml, pour un entremets ou un gâteau de taille moyenne.
Qui a conçu le moule Tricot ?
Il s'agit d'une création Pavoni signée du pâtissier Emmanuele Forcone.
Existe-t-il une version en monoportions ?
Oui, le moule Tricot PX43142S propose 12 monoportions en forme de cœur au même motif.
Pour aller plus loin
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