Fashion Éclair 80 ml – La tradition revisitée par Silikomart
Un flash de plaisir illuminera vos vitrines avec le Fashion Éclair 80 ml de Silikomart Professional. Véritable hommage à la pâtisserie française, ce moule revisite l’éclair dans une version contemporaine, épurée et élégante.
Grâce à ses 10 cavités de 80 ml chacune, il permet de réaliser des entremets individuels, parfaits glacés ou éclairs revisités, alliant créativité et esthétisme.
Caractéristiques techniques
-
Dimensions du moule : 300 x 175 mm
-
Dimensions des cavités : 130 x 25 h 25 mm
-
Volume par cavité : 80 ml
-
Volume total : 800 ml
-
Nombre de cavités : 10
-
Matière : silicone platinium alimentaire de qualité professionnelle
-
Accessoires inclus :
-
10 petits plats de présentation pour un rendu élégant en vitrine
-
1 emporte-pièce plastique pour inserts et bases
-
Avantages
-
Parfait pour les éclairs modernes, semifreddos et desserts glacés
-
Rendu homogène et professionnel avec bords nets
-
Silicone anti-adhérent pour un démoulage facile
-
Résistant aux températures de -60°C à +230°C
-
Inclus : plats de présentation pour un service direct et raffiné
Inspirations et usages
Le Fashion Éclair 80 ml ouvre la voie à des créations hautes en couleur :
-
Éclairs glacés contemporains aux glaçages brillants
-
Entremets individuels revisités aux saveurs originales
-
Parfaits et glaces modernes à superposer en couches créatives
-
Desserts de vitrine premium, prêts à séduire les clients
Ce moule est un incontournable pour les pâtissiers et glaciers souhaitant combiner tradition et modernité.
Sublimez vos vitrines avec des éclairs modernes et colorés : adoptez le Fashion Éclair 80 ml de Silikomart Professionalet impressionnez vos clients par l’élégance et l’originalité de vos créations.
Produits Associés
