Moule Fashion Eclair 80ml

Fashion Éclair 80 ml – La tradition revisitée par Silikomart

Un flash de plaisir illuminera vos vitrines avec le Fashion Éclair 80 ml de Silikomart Professional. Véritable hommage à la pâtisserie française, ce moule revisite l’éclair dans une version contemporaine, épurée et élégante.

Grâce à ses 10 cavités de 80 ml chacune, il permet de réaliser des entremets individuels, parfaits glacés ou éclairs revisités, alliant créativité et esthétisme.

Caractéristiques techniques

• Dimensions du moule : 300 x 175 mm

• Dimensions des cavités : 130 x 25 h 25 mm

• Volume par cavité : 80 ml

• Volume total : 800 ml

• Nombre de cavités : 10

• Matière : silicone platinium alimentaire de qualité professionnelle

• Accessoires inclus :

  • 10 petits plats de présentation pour un rendu élégant en vitrine

  • 1 emporte-pièce plastique pour inserts et bases

Avantages

• Parfait pour les éclairs modernes, semifreddos et desserts glacés

• Rendu homogène et professionnel avec bords nets

• Silicone anti-adhérent pour un démoulage facile

• Résistant aux températures de -60°C à +230°C

• Inclus : plats de présentation pour un service direct et raffiné

Inspirations et usages

Le Fashion Éclair 80 ml ouvre la voie à des créations hautes en couleur :

• Éclairs glacés contemporains aux glaçages brillants

• Entremets individuels revisités aux saveurs originales

• Parfaits et glaces modernes à superposer en couches créatives

• Desserts de vitrine premium, prêts à séduire les clients

Ce moule est un incontournable pour les pâtissiers et glaciers souhaitant combiner tradition et modernité.

Sublimez vos vitrines avec des éclairs modernes et colorés : adoptez le Fashion Éclair 80 ml de Silikomart Professionalet impressionnez vos clients par l’élégance et l’originalité de vos créations.