Moule à Chocolat - Boule de Chocolat
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Moule à Chocolat Boule de Chocolat - BWB

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Moule à Chocolat Boule de Chocolat

Le moule à chocolat BWB Boule de Chocolat, en 3 parties avec inserts en silicone, permet de réaliser des coques en chocolat rondes et régulières en un seul passage au réfrigérateur. Un format classique, idéal pour les demi-sphères, les boules de Noël en chocolat ou les cadeaux gourmands.

Caractéristiques

  • Matériau : plastique alimentaire rigide, inserts en silicone
  • Type de moule : 3 parties pour une coque uniforme
  • Dimensions du moule : 38 mm de hauteur x Ø80 mm
  • Usage : chocolat de couverture, déco melts, bonbons moulés
  • Entretien : lavage à l'eau tiède, non compatible lave-vaisselle

Conseils d'utilisation

  • Remplir les cavités de la base avec du chocolat fondu jusqu'à la ligne de remplissage
  • Tapoter le moule pour chasser les bulles d'air
  • Placer les inserts en silicone sur le chocolat, puis emboîter la partie supérieure et appuyer doucement
  • Retourner le moule et réfrigérer 10 à 20 minutes
  • Démouler délicatement en retirant les inserts puis la partie supérieure

Questions fréquentes

Quel diamètre obtient-on pour chaque boule de chocolat ?

Le moule forme des coques d'environ 80 mm de diamètre pour 38 mm de hauteur, un format classique pour des boules ou demi-sphères en chocolat.

À quoi servent les inserts en silicone ?

Placés entre les deux parties rigides, ils répartissent le chocolat fondu de façon régulière et permettent un démoulage net sans casser la coque.

Peut-on garnir l'intérieur des boules de chocolat ?

Oui, une fois les deux coques démoulées, elles peuvent être garnies puis ressoudées à la chaleur pour former une boule pleine, par exemple pour des boules de Noël ou des cadeaux gourmands.

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