Moule 16 Champignons

Porcino - Moule en Silicone pour Gastronomie Fine

Découvrez le moule Porcino, une réinterprétation culinaire innovante inspirée de la nature, parfaite pour surprendre vos clients avec des présentations sophistiquées.

Caractéristiques :

• Dimensions : Plusieurs formats selon les champignons (voir image)
• Volume : 16 formes avec des volumes variant selon l'application
• Matériau : Silicone alimentaire, résistant aux températures de -60°C à +230°C
• Applications : Idéal pour des mousses, des crèmes, des préparations à base de légumes, viande ou poisson.

Avantages :

• Pratique : Préparez vos créations à l’avance, conservez-les et sortez-les juste avant le service.
• Polyvalent : Convient à la fois pour les amuse-bouches, les entrées ou les plats principaux.
• Design Élégant : Le moule Porcino confère un look naturel et raffiné à vos assiettes.

Utilisation : Grâce à ses multiples formes de champignons, ce moule est parfait pour réaliser des amuse-bouches sophistiqués, des entrées surprenantes ou accompagner des plats principaux. La possibilité de conserver les préparations dans le moule optimise le processus de production en cuisine.