PME Cake - Mix de Préparations
Mix pour Brownies - 500g
Préparation prête à l'emploi pour brownies fondants, sachet de 500 g.
Ce mix pour Brownies est une préparation prête à l'emploi au chocolat, à compléter avec œufs, matière grasse et eau selon les proportions indiquées sur l'emballage pour un brownie fondant à cœur.
Caractéristiques
500 g
Poids net
Chocolat
Arôme
Prêt à l'emploi
Format
Utilisations recommandées
- Brownies fondants pour buffets et goûters
- Base à garnir de noix, pépites ou caramel avant cuisson
- Carrés pâtissiers à découper pour un événement
- Association avec une boule de glace pour le dessert
Cuisson : surveiller la cuisson à cœur avec une pique légèrement humide pour un brownie fondant plutôt que sec.
Fiche technique
| Poids net | 500 g |
| Arôme | Chocolat |
| Base | Farine de blé, cacao |
| Allergènes | Contient du blé (gluten), voir liste complète des ingrédients sur l'emballage |
| Conservation | À température ambiante, au sec, avant ouverture |
Questions fréquentes
Ce mix se prête-t-il au Moule à Brownie PME Cake ?
Oui, il est dimensionné pour une fournée standard dans un moule à brownie rectangulaire.
Comment obtenir un brownie bien fondant plutôt que sec ?
Ne pas prolonger la cuisson au-delà de la pique légèrement humide et laisser refroidir avant de découper.
Peut-on ajouter des noix ou des pépites à la pâte ?
Oui, des noix concassées, pépites de chocolat ou éclats de caramel s'incorporent facilement avant cuisson.
Pour aller plus loin
Voir toute la gamme mix de préparation et coulis et notre Moule à Brownie.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
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