Maltitol 750 g en poudre Sosa Ingredients, substitut naturel au sucre pour pâtisserie et confiserie diététique

Maltitol 750g

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Maltitol en poudre - 750 g | Sosa Ingredients

Maltitol Sosa Ingredients 750 g est un substitut de sucre d'origine 100 % naturelle, dérivé du maltose issu de l'amidon. Parfaitement adapté aux préparations diététiques, il constitue une alternative efficace au saccharose traditionnel tout en préservant une douceur similaire et en limitant l'impact calorique.

🍃 Avantages du Maltitol :

  • 100% naturel : Issu du maltose, dérivé de l’amidon.
  • Alternative au sucre : Remplace efficacement le saccharose traditionnel avec 75 à 90 % de sa douceur.
  • Réduit en calories : Moins calorique que le sucre classique, idéal dans les recettes diététiques.
  • Indice glycémique bas : Impact moindre sur la glycémie, parfait pour les régimes pauvres en sucres.
  • Santé dentaire : Ne favorise pas les caries dentaires.

🥣 Applications recommandées :

  • Desserts hypocaloriques
  • Pâtisseries diététiques
  • Chocolats sans sucre ajouté
  • Confiseries avec réduction de sucre

Caractéristiques techniques :

  • Pouvoir édulcorant (POD) : 80 %
  • Pouvoir anticristallisant (PAC) : 99 %
  • Température de coloration supérieure à celle du saccharose.

Composition :

Ingrédients : Maltitol (E965)


📌 Conseils de conservation :

  • À conserver dans un endroit frais et sec
  • À l’abri de la lumière
  • Emballage hermétiquement fermé après utilisation

Délai de préparation : 48h à 72h avant expédition.


Marque :

Sosa Ingredients

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