Moule en Tritan - Tesoro B
Barres chocolatées signées Kirsten Tibballs, moule Tritan rigide pour une brillance professionnelle.
Développé avec la chef chocolatière Kirsten Tibballs, le moule Tritan Tesoro-B coule des barres chocolatées au design raffiné et à la brillance professionnelle. Le Tritan rigide sans BPA restitue chaque détail avec une précision que le silicone ne peut égaler sur ce type de pièce.
Caractéristiques
- Cavités barres
- 8
- Dimensions cavité
- 120 x 25 x 12 mm
- Volume par barre
- 30 ml
- Matière
- Sans BPA
Utilisations
- Barres chocolatées signature, coque fine et brillante
- Barres garnies : praliné, caramel ou ganache
- Pièces de vitrine pour chocolaterie
- Cadeaux gourmands en coffret
Fiche technique
| Marque | Silikomart |
|---|---|
| Designer | Kirsten Tibballs |
| Matériau | Tritan sans BPA |
| Nombre de cavités | 8 barres |
| Dimensions cavité | 120 x 25 x 12 mm |
| Volume par barre | 30 ml |
| Entretien | Lave-vaisselle, compatible congélateur |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Quelle garniture pour les barres ?
Praliné, caramel tendre ou ganache : voir nos matériels et moules à chocolat pour les accessoires de garnissage.
Pourquoi le Tritan plutôt que le silicone ?
Rigidité et brillance : les barres demandent des faces planes et un démoulage par retournement, que seul un moule rigide permet.
Quels chocolats privilégier ?
Des couvertures de qualité, à choisir parmi nos chocolats Valrhona.
Ressources complémentaires
Comparer avec le Kit Bar Sisma et le Kit Bar Vulcano, découvrir les chocolats Valrhona.
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