SILIKOMART - MOULE TRITAN
Kit Tritan avec Inserts - Bar Vulcano
Coque barre chocolatée en Tritan et insert en silicone, pour 8 barres fourrées, compatibles four et congélateur.
Le Kit Bar Vulcano associe un moule chocolat en Tritan, pour la coque, à un moule insert en silicone, pour la garniture. Il permet de couler 8 barres chocolatées par fournée. Le plastique Tritan est sans BPA, résiste de -60 à +230 °C et passe au lave-vaisselle, au four comme au congélateur.
Caractéristiques
8
Barres par fournée
120 x 25 mm
Dimensions cavité
27 mm
Hauteur
52 ml
Volume par barre
Utilisations
- Barres chocolatées fourrées : praliné, caramel, crémeux ou fruits secs
- Préparations salées en portion barre
- Bouchées glacées démoulées directement du congélateur
- En-cas gourmands à base de chocolat, fruits ou noix
À noter : Le moule supporte aussi bien le four que le congélateur : une même coque peut donc servir à une base cuite (biscuit, croustillant) ou à une préparation prise au froid. Coulez toujours la coque en premier, l'insert silicone ensuite, puis assemblez avant cristallisation complète.
Fiche technique
| Marque | Silikomart |
| Matériau moule coque | Tritan sans BPA |
| Matériau moule insert | Silicone alimentaire |
| Nombre de cavités | 8 barres |
| Dimensions cavité | 120 x 25 x 27 mm |
| Volume par barre | 52 ml |
| Température | -60 à +230 °C |
| Entretien | Four, congélateur, lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Le moule va-t-il au four ?
Oui, contrairement à la plupart des moules Tritan à chocolat de cette gamme, le Bar Vulcano supporte aussi la cuisson au four, en plus du congélateur.
Quelle différence avec le Kit Bar Sisma ?
Même format de barre 120 x 25 mm et même volume de 52 ml ; le Vulcano se distingue par sa polyvalence four et congélateur, quand le Sisma reste dédié au chocolat tempéré.
Le kit contient-il un insert ?
Oui, un moule insert en silicone est fourni pour couler la garniture séparément de la coque en Tritan.
Pour aller plus loin
Comparer avec le Kit Bar Sisma et le Moule Tesoro-B, découvrir la collection Silikomart.
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