Inspiration Passion - Fèves 3kg

Fèves de couverture - Inspiration Passion Valrhona : 

Découvrez "Inspiration", la première gamme de couvertures de fruits à base d'ingrédients 100% naturels.

En s'appuyant sur son savoir-faire chocolatier, Valrhona a développé ces couvertures de fruits en combinant la texture unique du beurre de cacao à la couleur et au gout intense des fruits. 

Créée pour enrichir la mise en oeuvre des fruits secs en chocolaterie, pâtisserie et glacerie, Inspiration Amande est destinée aux professionnels en quête de distinction, avec un produit offrant le goût pur et naturel de l'amande allié à la texture unique du chocolat.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao 32,8%, jus de fruit de la passion déshydraté ( sucre, fruit de la passion ) 17,3%, émulsifiant ( lécithine de soja ). Lait ( fabriqué dans un atelier qui utilise du lait ). Présence possible de gluten.

Poids : 3Kg

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Délai de préparation de ce produit : 48h