Inspiration Passion - Fèves 3kg

Inspiration Passion - Fèves 3 kg par Valrhona

Description du produit :

• Format : Immergez-vous dans un voyage tropical avec ce sac généreux de fèves de 3 kg.
• Pour les Maîtres de la Pâtisserie : Conçue spécialement pour les artisans du goût, cette couverture de fruit est une véritable signature d'innovation de la maison Valrhona. Elle fusionne la rondeur du beurre de cacao avec l'intensité vibrante du fruit de la passion, créant ainsi un délice pour les papilles.
• Pureté naturelle : Fièrement sans colorants ni arômes artificiels, elle brille par son goût authentique, où les notes dominantes des fruits tropicaux s'harmonisent délicatement avec la passion.
• Application par excellence : Moulage. Cependant, ne laissez pas votre créativité être bridée ! Les tablettes, mousses, crémeux et ganaches prendront également une dimension exotique avec cette couverture.
• Engagement : Valrhona n'est pas seulement synonyme de qualité, mais aussi de responsabilité. L'entreprise est fière de sa certification B Corporation, garantissant un engagement fort envers les normes sociales et environnementales.

Sublimez vos créations : Imaginez le craquement d'une tablette, la douceur d'une mousse ou la richesse d'une ganache, tous empreints de la magie tropicale du fruit de la passion. Un voyage culinaire qui ensoleillera vos desserts !

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

• Énergie : 556 kcal / 2321 kJ
• Lipides : 33.6g (dont acides gras saturés : 19.8g)
• Glucides : 61g (dont sucres : 60g)
• Protéines : 1.04g
• Sel : 0.00mg
• Fibres alimentaires : 2.93g

Composition :

• Allergènes : Lait (Produit dans un atelier qui utilise du lait). Potentiellement présents : gluten, fruits à coque et soja.
• Ingrédients majestueux : Sucre, beurre de cacao (32.8%), jus de fruits de la passion déshydraté (17.3%), émulsifiant : lécithine de tournesol.

Découverte gustative assurée : Laissez-vous emporter par ce délice exotique, où la tradition chocolatière de Valrhona rencontre la passion effrénée des tropiques. Un incontournable pour les passionnés de saveurs authentiques !

Délai de préparation de ce produit : 48h - afin de garantir une fraicheur optimale et une durée de conservation éloignée de sa date limite grâce à notre relation privilégiée avec Valrhona.

Attention à la chaleur estivale : En raison des températures élevées durant l'été, il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Nous vous recommandons de choisir une méthode de livraison rapide et de prévoir une réception immédiate de vos colis pour préserver la qualité de votre chocolat. Merci de votre compréhension. 🍫🌞