Colorant en gel - Jaune Gold

Le colorant en gel Golden Yellow Wilton délivre un jaune profond et chaleureux, tirant légèrement vers l'orange doré. Indispensable pour les tons miel, blé mûr, paille et décors automnaux dorés.

Le Golden Yellow convient aux thèmes ruraux, décors d'or (sans dorure métallique), pâtisseries miel-citron, et compositions chaudes type fin d'été et début d'automne.

Teinte signature

3 nuances selon le dosage

Une pointe correspond à la quantité prélevée à l'extrémité d'un cure-dent propre.

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Idées créatives signature

• Cake miel : Buttercream Golden Yellow + alvéoles dessinées au cure-dent pour effet ruche.
• Tournesol : Pétales en buttercream douille 104 + centre Brown pour fleur réaliste.
• Cake champêtre : Pâte à sucre Golden Yellow + épis de blé en sucre filé.
• Décors blé mûr : Mélangé avec Brown pour effet épi mûr sur cake rustique.
• Macarons miel : Coque Golden Yellow avec ganache miel-romarin.

Caractéristiques

Mode d'emploi

1. Prélever la quantité voulue à l'aide d'un cure-dent propre, en effleurant la surface du gel.
2. Incorporer à la préparation et mélanger progressivement.
3. Pour la pâte à sucre, malaxer 5 à 8 minutes jusqu'à homogénéité complète.
4. Pour le buttercream et le royal icing, fouetter ou spatuler doucement pour éviter les bulles.
5. Laisser reposer le temps recommandé : la couleur s'intensifie naturellement après quelques minutes.
6. Ajuster par petites doses si la teinte obtenue est trop pâle.

Conservation

Questions fréquentes