WILTON - Glaçage
Glaçage de Décoration Noir 212 g
Un glaçage prêt à pocher pour les écritures et finitions.
Le glaçage de décoration noir Wilton est livré dans une poche prête à l'emploi de 212 g avec 4 douilles : ruban, écriture, étoile et coquille. Il se poche directement, sans préparation ni colorant.
Sa consistance ferme garde la forme des fleurs, coquilles et points : il se fixe en restant souple, sans durcir complètement. Une poche décore environ 10 à 14 cupcakes.
Caractéristiques clés
212 g
Contenance
4 douilles
Incluses
10 à 14
Cupcakes par poche
Utilisations
- Écritures et messages sur gâteaux d'anniversaire.
- Bordures, points et petites rosaces.
- Détails sur biscuits et figurines en pâte à sucre.
- Retouches et finitions sur cupcakes.
Conseil Patissland : faites un essai de pochage sur une assiette avant d'écrire sur le gâteau : vous réglez la pression et l'épaisseur du trait sans risque.
Fiche technique
| Marque | Wilton |
| Contenance | 212 g, poche prête à l'emploi |
| Couleur | Noir |
| Douilles incluses | Ruban, écriture, étoile, coquille |
| Rendement | 10 à 14 cupcakes, ou une couche sur une génoise de 15 cm |
| Ingrédients | Sucre, eau, sirop de glucose, poudre de cacao (réduite en matières grasses), huile végétale (palme, colza), colorant : E153, amidon modifié, émulsifiants : E322 (tournesol), E435, correcteur d'acidité : E330, conservateur : E202, arôme naturel, épaississant : E440. |
| Allergènes | Aucun allergène majeur déclaré. |
| Conservation | Fermé, à température ambiante. Après ouverture, se référer à l'emballage |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 1491 kJ / 354 kcal |
| Matières grasses | 9,6 g |
| dont acides gras saturés | 4 g |
| Glucides | 62 g |
| dont sucres | 57 g |
| Protéines | 2,4 g |
| Sel | 0 g |
Questions fréquentes
Faut-il acheter des douilles en plus ?
Non, 4 douilles sont fournies : ruban, écriture, étoile et coquille. Elles couvrent les écritures, bordures, rosaces et coquilles les plus courantes.
Le glaçage durcit-il après pochage ?
Il se fixe en surface tout en restant souple : les décors gardent leur forme sans devenir cassants.
Peut-on l'utiliser sur de la pâte à sucre ?
Oui, il adhère bien sur la pâte à sucre et la pâte d'amande pour ajouter des détails.
Pour aller plus loin
Voir nos glaçages, nos douilles Wilton et la gamme Wilton.
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