L'entonnoir doseur à piston Pavoni, en inox et livré avec son support, distribue de façon régulière les appareils liquides : ganache, glaçage, pâte à cake ou appareil à flan. Le piston ouvre et ferme le débit d'une seule main.
Caractéristiques
- •Corps en inox, livré avec support
- •Piston pour un dosage régulier et net
- •Adapté aux appareils de viscosité moyenne
- •Remplissage de moules et empreintes en série
- •Nettoyage facile au poste de lavage
Conseils d'utilisation
Posez l'entonnoir sur son support au-dessus des empreintes, remplissez le réservoir puis actionnez le piston pour libérer une dose constante. Idéal pour garnir des moules à l'identique sans coulures. Filtrez les appareils trop épais avant remplissage.
Utile pour vos glaçages et appareils à couler.
À noter
Délai de livraison de 2 semaines pour cet article. Conditionnement professionnel.
Questions fréquentes
Quels appareils peut-on doser ?
Les préparations fluides à moyennement épaisses : ganache, glaçage, pâte à cake, appareil à flan.
Le support est-il inclus ?
Oui, l'entonnoir est livré avec son support pour travailler les deux mains libres.
Comment le nettoyer ?
Démontez le piston et rincez le corps inox à l'eau chaude, il passe au poste de lavage.
Livraison et expédition
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