Les Décors Sucrés Amalfi Decora apportent l'ambiance de la côte italienne à vos créations. 6 pièces faites main en sucre comestible — citrons, tranches de citron, feuilles et carreaux azulejos. Colorants d'origine naturelle, sans gluten, palette jaune-verte-bleue. À poser directement sur pâte à sucre, crème, ganache ou glaçage figé.
Contenu et caractéristiques
- Contenu : 6 pièces en sucre comestible faites à la main
- Motifs : citrons entiers, tranches de citron, feuilles, carreaux azulejos
- Dimensions : 2,6 à 5 cm de large × 4 cm de haut
- Colorants : d'origine naturelle (E100, E133, E162)
- Sans gluten : oui
- Fabrication : artisanale, fait main — rendu unique
- Marque : Decora (Italie)
- SKU : 0500461
Ingrédients : sucre glace, eau, amidon de maïs, blanc d'œuf (allergène), épaississants E466/E401/E415/E412, colorants naturels E100/E133/E162, crème de tartre.
Gâteaux et occasions — thème Amalfi
- Thème Italie / Dolce Vita : anniversaire en extérieur, dîner de vacances, retraite italienne, voyage mémorable
- Thème citron : gâteau au citron (tarte citron meringuée, lemon curd cake, cheesecake citron), layer cake citron-framboise, entremets vanille-citron
- Thème été / méditerranée : buffet de mariage estival, baptême en plein air, garden party
- Biscuits décorés : 1 à 2 décors par sablé pour une collection Amalfi coordonnée
- Cupcakes : 1 décor central sur chaque rosette de crème au beurre — lot de 6 = 6 cupcakes coordonnés
Placement optimal : posez les décors au dernier moment, juste avant le service — l'humidité de la crème ou du glaçage peut ramollir progressivement le sucre. Sur fondant ou pâte à sucre sèche, vous pouvez les poser 12 à 24h à l'avance sans risque.
Conservation et manipulation
- Conservation : lieu sec, frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité
- Fragile : manipuler avec précaution — ne pas presser les pièces
- Humidité : éviter l'exposition prolongée à la crème fraîche — poser au dernier moment sur surfaces humides
- Réfrigérateur : déconseillé (condensation = ramollissement). Si nécessaire, sous cloche hermétique
Produits complémentaires — thème citron et méditerranée
- Collection décors comestibles — fleurs, fruits, thèmes saisonniers
- Recette trompe-l'œil citron — le décor Amalfi valorise parfaitement ce dessert
- Arôme citron 100% naturel — pour parfumer vos crèmes thème citron
- Inspiration Framboise Valrhona — accord citron-framboise parfait sous ces décors
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
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