Colorant en Poudre - Pearl Color Gold
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Silikomart · Colorant nacré

Colorant en Poudre Pearl Color Gold

Poudre nacrée dorée pour un effet perlé lumineux

Pearl Color Gold est un colorant en poudre nacré doré signé Silikomart, pensé pour sublimer chocolat, pâte à sucre et décors sucrés d'un reflet perlé lumineux. Sa base nacrante donne du relief à la couleur dorée, plus vivant qu'une teinte plate classique.

Poudre
Texture
Effet nacré
Rendu
Or
Couleur

Utilisations recommandées

  • Effet perlé doré sur chocolat moulé ou pièces en pâte à sucre
  • Saupoudrage sec sur fondant, glaçage ou décor sucre
  • Dilution dans de l'alcool alimentaire pour peindre au pinceau
  • Finition dorée pour gâteaux de mariage ou pièces de fête

Application : pour un effet nacré uniforme, tamisez légèrement la poudre avant saupoudrage, ou diluez-la dans de l'alcool alimentaire ou du beurre de cacao fondu pour une application au pinceau. Refermez soigneusement le contenant après usage.

Fiche technique

Type Colorant alimentaire en poudre, effet nacré
Usage conseillé Chocolat, pâte à sucre, glaçages, décors secs
Application Directe en poudre ou diluée dans de l'alcool alimentaire
Conservation Lieu sec et tempéré, à l'abri de la lumière
Composition Pigment nacrant de type minéral, sans colorant azoïque annexe III identifié

Questions fréquentes

Pearl Color Gold peut-il remplacer une feuille d'or comestible ?

Il n'offre pas le même rendu qu'une feuille d'or, mais permet un effet doré nacré plus économique et plus simple à appliquer sur de grandes surfaces ou des reliefs texturés.

Peut-on mélanger ce colorant à du beurre de cacao pour peindre du chocolat ?

Oui, la poudre peut être diluée dans du beurre de cacao fondu pour obtenir une peinture dorée nacrée à appliquer au pinceau ou au pistolet sur du chocolat démoulé.

Ce colorant doré nécessite-t-il un avertissement enfant sur l'étiquette ?

Les colorants nacrés de type Pearl Color reposent généralement sur des pigments minéraux nacrants plutôt que sur les colorants azoïques soumis à avertissement réglementaire ; vérifiez toutefois la liste d'ingrédients sur l'étiquette reçue avant utilisation.

Pour aller plus loin

Retrouvez toutes nos teintes en poudre dans notre colorants en poudre colorants alimentaires gamme Silikomart

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