Colorant Alimentaire Liquide Wilton – Plum Purple 30 g

Le Wilton Liquid Color Plum Purple est un colorant alimentaire liquide qui vous permet d’obtenir un violet profond et raffiné pour vos décorations pâtissières. Grâce à sa formule hydrosoluble à base d’eau, enrichie en glycérine, il s’incorpore facilement dans les glaçages, pâtes à sucre, crèmes et ganaches.

Sa texture fluide et son embout goutte-à-goutte garantissent un dosage précis, idéal pour obtenir aussi bien des teintes pastel que des couleurs intenses. Les pâtissiers professionnels comme les passionnés apprécieront sa facilité d’utilisation et la vivacité de ses pigments.

Points forts :

• Couleur Plum Purple : un violet intense, élégant et polyvalent.

• Hydrosoluble : se mélange parfaitement aux préparations liquides et crémeuses.

• Pigments éclatants : idéal pour des décorations modernes et sophistiquées.

• Formule enrichie en glycérine : meilleure adhérence et couvrance uniforme.

• Précision garantie : embout goutte-à-goutte pour une application simple et maîtrisée.

Caractéristiques :

• Contenance : 30 g

• Couleur : Violet (Plum Purple)

• Ingrédients : glycérol, eau, colorants : E122 (azorubine), E133 (bleu brillant FCF), conservateur : E211, acidifiant : E330.

• Avertissement : E122 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.

• Dose maximale d’emploi : 8,4 g/kg.

• Certifications : Halal, convient aux végétariens et végétaliens.

• Conservation : stocker dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.

Utilisations recommandées

• Intensifier la couleur de vos glaçages, pâtes à sucre et crèmes au beurre.

• Apporter une touche de violet élégant sur vos layer cakes, entremets et cupcakes.

• Réaliser des décorations tendance comme des effets marbrés, aquarelle ou dégradés.