Colorant Alimentaire Gel AmeriColor – Orange (Soft Gel Paste™)
Avec le Orange d’AmeriColor, ajoutez une teinte vive et équilibrée à vos pâtisseries sans compromettre la texture. Grâce à sa technologie Soft Gel Paste™, ce colorant offre une puissance colorante exceptionnelle dans une formule gel facile à doser, stable à la cuisson, au froid et à l’humidité.
✅ Atouts principaux
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Couleur orange intense, homogène et lumineuse
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Gel concentré facile à doser, sans risque de surliquéfaction
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Résistance optimale au gel, décongélation et cuisson
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Ne se sépare pas, ne fige pas, ne déteint pas dans les préparations
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Parfait pour : glaçages, pâte à sucre, crèmes au beurre, meringues, macarons, génoises, pâte d’amande, etc.
Détails produit
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Type : Colorant alimentaire en gel
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Référence : AmeriColor Orange
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Contenance : 21 g
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Dosage recommandé : 3 gouttes pour 57 g de préparation
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Application : pâtisserie, boulangerie, cake design, usage professionnel
Ingrédients
Eau, sucre, amidon de maïs modifié, gomme végétale, acide citrique
Moins de 0,1 % de : benzoate de sodium (E211), sorbate de potassium (E202)
Colorant : E110
⚠️ Le colorant E110 peut avoir des effets indésirables sur l’attention et l’activité chez les enfants.
⚠️ Informations réglementaires
Ce produit est formulé pour un usage professionnel.
Il contient un colorant réglementé (E110), dont le dosage doit être contrôlé selon la réglementation européenne.
Respecter les quantités recommandées. Produit concentré à ne pas consommer pur.
Recommandations d’usage
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Bien agiter avant utilisation
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Ajouter goutte à goutte jusqu’à l’obtention de la couleur souhaitée
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Attendre quelques minutes pour laisser la teinte se développer
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Ne modifie pas la texture, même sur des bases sensibles (chantilly, crèmes végétales)
Conservation
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À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière
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Bien refermer après usage
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À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’étiquette
Ajoutez de l’éclat à vos créations avec une touche d’orange stable et intense, idéale pour Halloween, fruits, et fleurs.
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