Colorant Alimentaire AmeriColor – Lemon Yellow
Apportez une touche lumineuse et citronnée à vos créations avec le colorant Lemon Yellow d’AmeriColor®. Grâce à sa technologie gel ultra concentrée, ce colorant garantit une teinte vive, stable et homogène, parfaite pour sublimer toutes vos préparations sucrées.
✅ Avantages produit
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Jaune vif et naturel
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Forte concentration = peu de produit nécessaire
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Texture gel : ne coule pas, ne modifie pas les préparations
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Résistant à la congélation/décongélation
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Idéal pour les professionnels et passionnés exigeants
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Flacon souple avec bouchon doseur pour une application facile
Applications idéales
Utilisable dans :
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Crèmes, glaçages, buttercream, royal icing
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Pâte à sucre, pâte d’amande, fondant
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Macarons, génoises, biscuits, pains colorés
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Toppings végétaux, chantilly, marbrages décoratifs
💧 Dosage recommandé : 3 gouttes pour 57 g de préparation. Ajuster selon l’intensité souhaitée.
Ingrédients
Eau, sucre, E102 (tartrazine), amidon de maïs modifié, gomme végétale, acide citrique.
Conservateurs : moins de 0,1 % de benzoate de sodium (E211) et sorbate de potassium (E202).
Précautions d’usage
Produit destiné à un usage professionnel.
À doser avec précision. L’E102 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Ne pas consommer pur. À incorporer dans une base alimentaire.
Conservation
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Température ambiante, à l’abri de la lumière
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Bien refermer après usage
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Ne pas exposer à l’humidité
🍋 Lemon Yellow : éclat et fraîcheur citron dans chaque goutte
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