PME Cake Candy Buttons
Candy Buttons PME Cake Rouge 340g
Les pistoles rouges PME Cake pour cake pops Saint-Valentin et drip cakes festifs.
Les Candy Buttons PME Cake Rouge 340g sont les pistoles à fondre rouge feu PME Cake, marque britannique référence du cake design. Format atelier 340g pour productions Saint-Valentin, Noël et wedding cakes orientaux.
Le rouge se marie avec blanc et or pour palette festive, avec noir pour palette glamour avant-gardiste.
Teinte signature
Rouge 340g
Pigment dominant : rouge allura (E129) + parfum vanille
Pistoles à fondre Candy Buttons PME Cake parfum vanille : fondent rapidement au micro-ondes pour cake pops, drip cakes et dipping. Marque britannique référence du cake design.
Calculez votre nombre de paquets
Quantité requise100 g
Paquets nécessaires1 paquet (340g)
Marge sécurité incluse+20 %
Conseil : Faire fondre les pistoles au micro-ondes par bains de 30 secondes, en remuant entre chaque bain pour éviter la surchauffe.
Couverture indicative par projet
| Projet | Quantité par unité | Avec 1 paquet 340g |
|---|---|---|
| Enrobage cake pops | ~8 g | environ 40 à 45 cake pops |
| Drip cake 18-20 cm | ~80-100 g | 2 à 3 cakes décorés |
| Drip cake 25-28 cm | ~130-150 g | 2 à 3 cakes décorés |
| Enrobage biscuits sablés | ~10 g | environ 30 à 35 biscuits |
| Dipping fraises/fruits | ~5 g | environ 60 à 70 fruits |
| Coque cake pop intégrale | ~15 g | environ 22 cake pops |
Quantités indicatives avec marge sécurité de 20 % incluse. Utilisez le calculateur pour personnaliser.
Découvrir la gamme Candy Buttons PME Cake
7 références Candy Buttons PME Cake au catalogue. Cliquez sur une pastille pour accéder à la fiche.
Idées créatives signature
- Cake pops Saint-Valentin : Enrobage rouge sur cake pop avec cœur blanc dessiné en cornet glace.
- Drip cake Noël : Coulures rouges sur cake blanc avec décor sapin.
- Cake pops anniversaire 50 ans : Décor festif pour anniversaire prestige.
- Wedding cake oriental : Coulures rouges sur recouvrement ivoire pour mariage indien.
- Cake pops événement sportif : Enrobage rouge pour fan d'équipe sportive.
Caractéristiques
| Contenance | 340 g (sachet refermable) |
| Marque | PME Cake (Royaume-Uni), spécialiste du cake design |
| Composition | Sucre + matière grasse végétale + lait en poudre + colorants |
| Pigment dominant | rouge allura (E129) + parfum vanille |
| Usage | Enrobage cake pops, drip cake, dipping biscuits/fruits |
| Fonte | Micro-ondes (30 sec à puissance moyenne) ou bain-marie doux |
| Sans gluten | Oui |
| Allergènes | Contient : lait, soja. Traces possibles : noisette, amande. |
Mode d'emploi
- Verser le contenu dans un bol micro-ondable propre et sec.
- Faire fondre au micro-ondes par bains de 30 secondes à puissance moyenne, en remuant entre chaque bain.
- Si les Déco Melts sont trop épais, ajouter 1/2 cuillère à café d'huile végétale neutre pour fluidifier.
- Pour enrobage cake pops : tremper d'un coup en rotation pour couche uniforme, tapoter pour évacuer l'excédent.
- Pour drip cake : attendre 2-3 min de refroidissement, verser en filet fin sur les bords du cake.
- Laisser cristalliser 15-20 minutes à température ambiante pour figement complet.
- Conserver les Déco Melts non utilisés dans le sachet refermable pour utilisation future.
Conservation
| Avant ouverture | Température ambiante fraîche (15-20 °C), à l'abri de la lumière |
| Après ouverture | Sachet refermé hermétiquement : 6 à 12 mois |
| À éviter | Chaleur supérieure à 28 °C, humidité, congélation |
| Cake décoré | Conservation 2 à 3 jours à température ambiante, à l'abri de l'humidité |
| Restes fondus | Verser dans un moule en silicone, laisser cristalliser, conserver en sachet hermétique 1 mois |
À noter : Le rouge PME Cake tache durablement vêtements et plans de travail : porter une blouse jetable lors de la fonte et utiliser des ustensiles dédiés.
Questions fréquentes
Combien de cake pops puis-je enrober avec 1 paquet ?
Un paquet 340g enrobe environ 40 à 45 cake pops classiques (8g de Candy Buttons par cake pop). Pour drip cake 18-20 cm, prévoir 80-100g par cake.
Comment fluidifier les Déco Melts trop épais ?
Ajouter 1/2 cuillère à café d'huile végétale neutre par 340g (huile de tournesol ou pépins de raisin). Ne jamais ajouter d'eau, le mélange figerait immédiatement.
Différence Candy Buttons PME Cake vs autres marques ?
Les Candy Buttons PME Cake sont une référence britannique du cake design, format 340g (intermédiaire entre Wilton 125g et Fun Cakes 250g/1kg). Composition et usage similaires : sucre + matière grasse végétale + colorants. Le format 340g offre un bon ratio prix/quantité pour les cake designers réguliers.
Peut-on colorer les Déco Melts blancs ?
Oui, mais uniquement avec colorant alimentaire liposoluble. Les colorants gel hydrosolubles font figer instantanément les Déco Melts. Préférer la version pré-colorée pour gain de temps.
Astuce Rouge ?
Le rouge PME Cake tache durablement vêtements et plans de travail : porter une blouse jetable lors de la fonte et utiliser des ustensiles dédiés.
Pour aller plus loin
Compléter votre palette PME Cake avec Candy Buttons Blanc Vanille, Candy Buttons Rose, Candy Buttons Vert, ou parcourir la collection Candy Melts Patissland.
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