Silikomart · Podložka Air Mat
Mikroperforovaná silikonová pečicí podložka Air Mat 583 x 384 mm
Mikroperforovaná silikonová pečicí podložka, 583 x 384 mm
Tato mikroperforovaná silikonová pečicí podložka Air Mat od značky Silikomart zajišťuje rovnoměrné proudění vzduchu pod těstem během pečení, takže jsou korpusy rovnoměrnější a méně vlhké. Tento standardní rozměr vyhovuje většině profesionálních plechů do trouby. Podložka je opakovaně použitelná a pro každodenní použití nahrazuje pečicí papír.
- Rozměry
- 583 x 384 mm
- Materiál
- Mikroperforovaný silikon
- Použití
- Opakovaně použitelná
Doporučené použití
- Rovnoměrné pečení díky mikroperforaci, která umožňuje cirkulaci vzduchu
- Méně vlhké korpusy pro makronky, odpalované pečivo, sušenky a pusinky
- Opakovaně použitelná alternativa k jednorázovému pečicímu papíru
- Standardní rozměr kompatibilní s většinou profesionálních plechů do trouby
Technický list
| Rozměry | 583 x 384 mm |
|---|---|
| Materiál | Mikroperforovaný potravinářský silikon |
| Teplotní odolnost | Vhodná pro pečení v domácí i profesionální troubě |
| Údržba | Ruční mytí nebo mytí v myčce |
| Použití | Horkovzdušná nebo statická trouba |
Vaše otázky, naše rady
Proč má mikroperforovaná podložka lepší výsledky než plná podložka?
Mikroperforace umožňuje, aby během pečení unikala vlhkost, místo aby se hromadila pod těstem. Tím omezuje zvlhnutí spodní části a zlepšuje tvar výrobků, jako jsou odpalované pečivo nebo makronky.
Nahrazuje podložka pečicí papír úplně?
Ano, pro většinu sladkých pokrmů tato opakovaně použitelná podložka nahrazuje jednorázový pečicí papír. Její výhodou je lepší cirkulace vzduchu díky mikroperforaci.
Odpovídá tento formát 583x384 mm standardnímu plechu do trouby?
Ano, tento formát je navržený tak, aby pasoval na nejběžnější profesionální plechy do trouby. Před nákupem si však ověřte vnitřní rozměry své trouby.
Další zdroje
Všechny naše pečicí podložky najdete v sekci formičky a pečicí podložky řada Silikomart
Mohlo by vás zajímat
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
