Silikomart · Podložka Air Mat
Mikroperforovaná silikonová pečicí podložka Air Mat 520 x 315 mm
Mikroperforovaná silikonová pečicí podložka, 520 x 315 mm
Tato mikroperforovaná silikonová pečicí podložka Air Mat od značky Silikomart podporuje rovnoměrné proudění vzduchu pod těstem během pečení, takže jsou korpusy rovnoměrnější a zůstává v nich méně vlhkosti. Tato střední velikost se hodí na mnoho poloprofesionálních plechů. Je opakovaně použitelná a pro každodenní použití nahrazuje pečicí papír.
- Rozměry
- 520 x 315 mm
- Materiál
- Mikroperforovaný silikon
- Použití
- Opakovaně použitelný
Doporučené použití
- Rovnoměrné pečení díky mikroperforaci, která umožňuje cirkulaci vzduchu
- Méně vlhké základy pro makronky, odpalované těsto, sušenky a pusinky
- Opakovaně použitelná alternativa k jednorázovému pečicímu papíru
- Střední rozměr, univerzální pro poloprofesionální plechy
Technické údaje
| Rozměry | 520 x 315 mm |
|---|---|
| Materiál | Potravinářský mikroperforovaný silikon |
| Teplotní odolnost | Vhodná pro pečení v domácích i profesionálních troubách |
| Údržba | Ruční mytí nebo myčka |
| Použití | Horkovzdušná nebo statická trouba |
Vaše otázky, naše rady
Proč přináší mikroperforovaná podložka lepší výsledky než plná podložka?
Mikroperforace umožňuje během pečení unikat vlhkosti, která by jinak zůstávala pod těstem. Tím omezuje rozměknutí korpusu a pomáhá zachovat tvar pečiva, jako jsou odpalované kuličky nebo makronky.
Nahrazuje podložka pečicí papír úplně?
Ano, pro většinu sladkých pokrmů tato opakovaně použitelná podložka nahrazuje jednorázový pečicí papír a její mikroperforace navíc zajišťuje lepší cirkulaci vzduchu.
Jaký je rozdíl oproti rozměru 583x384 mm ze stejné řady?
Liší se pouze rozměry: obě podložky jsou vyrobeny ze stejného mikroperforovaného materiálu a slouží ke stejnému účelu. Vyberte si podle přesných rozměrů svého plechu.
Další zdroje
Všechny naše pečicí podložky najdete v kategorii formy na pečení a pečicí podložky řada Silikomart
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
