Pavoni - silikonová forma
Forma Pavoflex Tablette se 16 formičkami
Šestnáct obdélníkových formiček ve velikosti profesionálního plechu na čokoládové tabulky nebo dezerty
Forma Pavoflex Tablette z kolekce Cédric Grolet od značky Pavoni umožňuje vytvářet čokoládové tyčinky nebo jednotlivé obdélníkové dezerty s ostrými hranami. Na profesionálním plechu o rozměrech 400 x 300 mm je 16 formiček.
Technické vlastnosti
- Formičky
- 16
- na plech
- Objem
- 100 ml
- na jednu formičku
- Rozměry
- 85 x 45 x 30 mm
- formička
Použití
- Plněná čokoládová tabulka, temperovaná skořápka plněná pistáciovou pastou nebo pralinkovou náplní
- Jednotlivé obdélníkové dezerty se zmrazenou ovocnou nebo pralinkovou vložkou
- Jednotlivé tyčinky do vitríny nebo dárkového balení
Úplný technický list
| Značka | Pavoni, kolekce Cédric Grolet |
|---|---|
| Kód produktu | Pavoflex PX43106 |
| Počet formiček | 16 |
| Rozměry jedné formičky | 85 x 45 x výška 30 mm |
| Objem jedné formičky | 100 ml |
| Rozměry formy | 400 x 300 mm |
| Materiál | Platinový potravinářský silikon |
| Teplotní odolnost | od -40 °C do +280 °C |
| Údržba | Vhodné do myčky nádobí |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Je forma vhodná na čokoládu i dezerty?
Ano, teplotní rozsah od -40 °C do +280 °C je vhodný pro temperování čokolády, zmrazování pěn i pečení v troubě.
Jak při vyklápění dosáhnout ostrých hran?
Směs zmrazte nebo nechte důkladně vykrystalizovat, poté jemně zatlačte na zadní stranu každé dutiny od rohů směrem ke středu.
Lze do dutiny vložit náplň?
Ano, výška 30 mm umožňuje umístit zmrzlou obdélníkovou vložku do středu pěny před uzavřením.
Další zdroje
Objevte kolekci Pavoni a naše pomůcky a formy na čokoládu.
Prozkoumejte také
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
