FUNCAKES - Rozválený fondán
Rozválený fondán Bright White 430 g
Čistě bílý disk připravený k rozvinutí pro rychlé potahování.
Rozválený fondán Bright White FUNCAKES je předem rozválený na průměr 36 cm a tloušťku 3 mm, připravený k rozvinutí a přímému položení na dort již pokrytý tenkou vrstvou máslového krému nebo hladké ganache.
Bez hnětení a válení válečkem ušetří čas při přípravě minimalistických svatebních dortů a neutrálních korpusů před zdobením barevnými dekoracemi.
Tento disk o hmotnosti 430 g pokryje dort o průměru 15 až 22 cm podle výšky: u větších dortů počítejte s druhým diskem.
Technické vlastnosti
- Obsah balení
- 430 g
- 1 předem vyválený plát
- Průměr
- 36 cm
- Rovnoměrná tloušťka 3 mm
- Odstín
- Bright White
- Bez přidaných barviv
Použití
- Rychlé potahování: přímé položení na dort o průměru 15 až 22 cm bez nutnosti válení.
- Začištění a okraje: čistého řezu docílíte rádýlkem na pizzu nebo hladkým nožem podél podstavce.
- Opětovné použití odřezků: odřezky lze uchovávat zabalené v potravinářské fólii a použít na drobné modelované dekorace.
Úplný technický list
| Složení | Cukr (77 %), glukózový sirup, rostlinný tuk (palmový, z palmových jader), voda, zvlhčující látky (E422, E1103), zahušťovadla (E413, E415), emulgátor (E471), přírodní aroma (vanilka). |
|---|---|
| Alergeny | může obsahovat stopy skořápkových plodů (mandlí). |
| Certifikace | bez lepku. |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Jak zabránit popraskání potahovací hmoty při potahování dortu?
Před válením hmotu 2 až 3 minuty hněťte, aby změkla. Vyválejte ji na tloušťku 4-5 mm na ploše posypané moučkovým cukrem a uhlazujte od středu k okrajům, abyste uvnitř nezachytili vzduchové bubliny. Pokud hmota popraská, uhlaďte ji prstem s kapkou vody.
Proč zvolit bílý plát místo bloku, který je potřeba rozválet?
Plát Bright White zajišťuje rovnoměrnou tloušťku a jednolitou bílou barvu bez vzduchových bublin, což výrazně šetří čas při práci v dílně i sériové výrobě.
Je tento plát vhodný také k modelování figurek?
Ne, tento formát je určen pouze k potahování dortů. Na modelování použijte klasickou potahovací hmotu FUNCAKES v balení po 250 g nebo 1 kg.
Další informace
Doplňte svou kolekci dalších odstínů z této řady nebo si prohlédněte kolekci potahovacích hmot FUNCAKES.
Další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
