Popis produktu
Forma Trompe-l'œil Jablko Pavoni je ideálním nástrojem pro cukráře, kteří chtějí znovu vytvořit krásu a svěžest jablek ve formě dezertu. Navržena ve spolupráci s mistrem světa v cukrářství Emmanuelem Forconem, tato silikonová forma umožňuje vytvořit jednohubky s pečlivými detaily a ohromujícím trojrozměrným efektem.
Technické vlastnosti
- Rozměry formy : Průměr 5,5 cm, Výška 4,8 cm
- Objem : ~ 90 ml na jamku
- Počet jamek : 20
- Materiál : Vysoce kvalitní platina silikon, odolný vůči extrémním teplotám, pro dlouhodobý výkon a výjimečné cukrářské výtvory
Výhody
- Autentický Trompe-l'œil efekt : Věrně reprodukujte tvar a detaily jablka, ideální pro sofistikované prezentace dezertů v jednohubkách.
- Teplotní všestrannost : Tato forma může být použita od -60°C do +230°C, pro mražené i pečené přípravy.
- Bezproblémové vyklápění : Díky své flexibilitě zajišťuje platina silikon snadné vyklápění bez potřeby mazání a zachovává jemné detaily.
- Splňuje potravinářské normy : Snadno se čistí, je vhodná do myčky nádobí a navržena pro optimální bezpečnost potravin.
- Kreativní inspirace : Ideální pro sladké i slané recepty, umožňuje kuchařům znovuobjevit jablko v trompe-l'œil stylu s inovativními kombinacemi chutí.
Nápady na použití
- Ovocné dezerty : Vytvořte jablka trompe-l'œil plněná pěnou, jablečným želé nebo karamelovou vložkou pro jedinečný chuťový a vizuální zážitek.
- Individuální zákusky : Perfektní pro elegantní a originální jednotlivé kreace spojující textury a ovocné chutě.
- Slané přípravy : Objevte nové slané možnosti použitím formy pro zeleninové pěny nebo gastronomické kreace ve tvaru jablka.
Tipy pro údržbu
- Čištění : Tato silikonová forma je vhodná do myčky nádobí. Pro delší životnost se vyhněte abrazivním prostředkům.
- Skladování : Uchovávejte formu na suchém místě a mimo dosah světla, aby se prodloužila její trvanlivost a flexibilita.
O spolupráci
Tato forma je součástí exkluzivní řady navržené ve spolupráci s Emmanuelem Forconem, mistrem světa v cukrářství. Pavoni Italia a Forcone spojili své odborné znalosti, aby nabídli cukrářům vysoce kvalitní nástroje, které podporují kreativitu a zaručují ohromující prezentace.
S formou Trompe-l'œil Jablko Pavoni nechte volně plynout svou představivost a překvapte své zákazníky výtvory, které jsou stejně krásné jako chutné.
