Moule MOKA PX4312S
Popis: Forma MOKA PX4312S z kolekce Pavoflex je určena pro profesionály v cukrářství a gastronomii, kteří chtějí připravovat jednotlivé porce s inovativním designem. Tato forma, inspirovaná elegantním tvarem kávového zrna, je ideální pro vytváření dezertů nebo předkrmů, sladkých nebo slaných, které upoutají oči a potěší chuťové buňky.
Tato forma, vyrobená z vysoce kvalitního platinového tekutého silikonu, zaručuje výjimečnou flexibilitu a bezkonkurenční přesnost detailů pomocí metody vstřikovacího lisování. Je ideální pro použití v troubě nebo mrazáku, s tepelnou odolností od -40°C do +250°C.
Technická charakteristika :
-
Materiál: Profesionální platinový tekutý silikon
-
Rozměry moule: 300 x 400 mm
-
Počet dutin: 12 zobrazení
-
Objem na zobrazení: 100 ml
-
Rozměry potisku: Tvar inspirovaný kávovým zrnem
-
Tepelná odolnost: Od -40 °C do +250 °C
-
Použití: Kompatibilní s troubami, mrazničkami a zchlazovači
Výhody:
-
Všestrannost: Ideální pro sladké i slané výtvory, teplé i studené.
-
Definice detailů: Díky prémiovému silikonu a pokročilému procesu lisování jsou detaily každého výtvoru dokonale zachovány.
-
Snadné uvolnění: Flexibilita silikonu zajišťuje rychlé a čisté uvolnění i u těch nejjemnějších tvarů.
-
Hygiena a bezpečnost potravin: Neporézní materiál, snadno se čistí a splňuje potravinářské normy.
Návod k použití:
-
Příprava: Připravte si směsi jako obvykle pro své pečivo nebo gastronomické výtvory.
-
Plnění: Naplňte každou dutinu rovnoměrně, abyste zajistili rovnoměrné vaření nebo mrazení.
-
Vyjmutí z formy: Po ochlazení nebo zmrazení opatrně vyjměte z formy, aby tvar zůstal neporušený.
-
Údržba: Vyčistěte formu vlažnou vodou a jemným mýdlem. Vyhněte se abrazivním houbičkám, abyste prodloužili životnost silikonu.
Aplikace: Forma MOKA PX4312S je ideální pro:
-
Pečivo: Čokoládové pěny, dezerty, zmrzliny a jednotlivé dorty.
-
Slaná kuchyně: Jednotlivé porce terin, musselinů a dalších gastronomických výtvorů.
