Pavoflex Karma PX43117 - Francesco Boccia
Forma Pavoflex Karma PX43117 od Pavoni, navržená slavným cukrářem Francescem Bocciou, je dokonalým nástrojem pro zvýraznění vašich cukrářských a zmrzlinových kreací. Její elegantní a rafinovaný tvar zajišťuje prezentace hodné nejlepších profesionálů, ať už v obchodě nebo v gastronomické restauraci.
Technické vlastnosti
-
Rozměry formy: 400 x 300 mm
-
Průměr otisků: 80 mm
-
Výška otisků: 30 mm
-
Objem na otisk: přibližně 120 ml
-
Počet otisků: 12
-
Materiál: 100% profesionální potravinářský silikon
Využití & Výhody
Díky výrobě z vysoce kvalitního potravinářského silikonu nabízí tato forma Pavoflex Karma výjimečnou snadnost vyklápění, která zachovává vizuální integritu každé kreace. Ideální pro dezerty, pěny, vložky a zmrzliny, je univerzální a vhodná pro širokou škálu receptů. Navíc se velmi snadno čistí ručně nebo v myčce nádobí.
Trvanlivost a rentabilita
Investujte do trvanlivého profesionálního nástroje navrženého pro intenzivní používání. Forma Pavoflex Karma je vhodná pro nekonečné mražení a garantuje až 2000 použití v troubě, čímž optimalizuje vaši dlouhodobou rentabilitu.
Receptové nápady
-
Exotický dezert mango-passion
-
Krémeová vložka čokoláda-pralinka
-
Zmrzlinová verze s madagaskarskou vanilkou a tekutým ovocným srdcem z lesních plodů
Přidejte tuto profesionální formu do své sbírky a vytvořte kreace hodné největších šéfkuchařů!
