Koncentrovaná hnědá barva na cukrovou hmotu, polevu a máslový krém
Hnědá gelová barva Wilton umožňuje přesně upravit intenzitu odstínu od pastelového po sytý, aniž by směs rozmočila. Tato směs hnědých odstínů vytváří tóny dřeva, čokolády a zlatavého písku, které se hodí pro zvířecí nebo přírodní motivy při zdobení dortů.
| Značka | Wilton (Spojené státy) |
|---|---|
| Velikost balení | Kelímek 28 g |
| Textura | Hustý koncentrovaný gel |
| Hlavní pigment | Směs tartrazinu (E102), žluti SY (E110), červeně Allura AC (E129) a brilantní modři FCF (E133) |
| Vhodné pro | Cukrová hmota, máslový krém, královská poleva, piškotový korpus |
| Skladování | Víčko dobře uzavřete a uchovávejte při pokojové teplotě, mimo dosah tepla a přímého světla |
Na pastelový odstín obvykle stačí špička párátka na 500 g cukrové hmoty nebo máslového krému; pro sytější odstín přidávejte postupně.
Ne, tento gel je určen pro vodné nebo emulgované tukové směsi (cukrová hmota, poleva, krém). Na čokoládu je vhodnější barvivo rozpustné v tucích.
Obarví jakýkoli bílý nebo světlý povrch na čokoládový odstín, ale nepřidává chuť ani tuk: v případě potřeby jej používejte pouze do již ochucených směsí.
Prohlédněte si celou kolekci potravinářských barviv a cukrovou hmotu Patissland.
