Sosa - Kandované ovoce
Kandovaný zázvor v kouscích 2–5 mm - 1,4 kg
Kousky kandovaného zázvoru s hřejivou a pikantní chutí do cukrářských výrobků.
Kandovaný zázvor v kouscích 2–5 mm od Sosa dodá hřejivý, lehce pikantní tón, který se rozvine, aniž by přehlušil ostatní chutě. Díky jednoduchému složení ze zázvoru a cukru je ideální přísadou do bábovek, perníků, ganache a dezertů s exotickým nádechem.
Technické vlastnosti
- Formát
- 2 až 5 mm
- Balení
- 1,4 kg
- DMT
- 8 měsíců
Doporučené použití
- Bábovky a perníky s kořeněným nádechem
- Ganache a čokolády s exotickými příchutěmi
- Dezerty a moučníky s lehce pikantním nádechem
- Přidávejte do těst na bábovky pro rovnoměrné rozložení
Úplný technický list
| Značka | Sosa |
|---|---|
| Balení | Profesionální balení 1,4 kg |
| Formát | Kousky o velikosti 2 až 5 mm |
| Složení | Zázvor, cukr |
| Původ | Španělsko, Sosa Ingredients |
| Skladování | Při teplotě 15 až 25 °C, v suchu, v uzavřeném originálním obalu, DVC 8 měsíců |
| Alergeny | Může obsahovat stopy mléka a mléčných výrobků |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Proč jsou kousky zázvoru lepkavé?
Jde o přirozený důsledek kandování: před přidáním je stačí lehce obalit v mouce, aby se v těstě rovnoměrně rozprostřely.
Hodí se kandovaný zázvor do citronovo-zázvorové bábovky?
Ano, jde o běžné použití: kousky se dobře hodí k citrusům v bábovkách a perníku.
Jak výrazná je pálivost?
Teplá, postupně se rozvíjející pálivost, která není příliš výrazná a je jemnější než u čerstvě nastrouhaného zázvoru.
Doplňkové zdroje
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
