Gélatine Bovine Halal 200 Bloom - 12 Feuilles
Gélatine Bovine Halal 200 Bloom - 12 Feuilles

Halal hovězí želatina 200 Bloom - 12 listů

€2,99
/
Daně v ceně. Náklady na dopravu vypočítány při dokončení objednávky.
Halal
Oblíbenec zákazníků
%

Tarif dégressif — plus vous en achetez, moins ça coûte

1 - 2 pièces
2,99 €
Dès 3
2,49 €
-17%
Dès 10
1,99 €
-33%
Dès 25
1,49 €
-50%
MEILLEUR PRIX
Dès 50
0,99 €
-67%

Tarif appliqué automatiquement dans le panier selon la quantité — aucun code requis.

  • Skladem
-10%

Odeslání do 24–48 hodin

Garantovaná kvalita

Bezpečná platba

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Gélita

Halal hovězí želatina 200 Bloom - 12 plátků

Hovězí želatina Gélita s halal certifikací má hodnotu 200 Bloom a profesionální zlatou kvalitu. Dodává se ve 12 plátcích (přibližně 1,66 g na plátek, celkem 20 g) a zajišťuje pevné želírování, jemnou texturu a neutrální chuť.

Vlastnosti

  • Balení: 12 plátků, celkem přibližně 20 g
  • Hodnota Bloom: 200, profesionální zlatá kvalita
  • Složení: 100% hovězí želatina
  • Certifikace: halal, bez vepřového masa, bez alkoholu
  • Původ: Německo (Gelita)
  • Skladování: na suchém místě při teplotě 15 až 25 °C

Dávkování a návod k použití

  • Lehká pěna: 3 plátky na 500 ml
  • Zrcadlová poleva: 4 až 5 plátků na 500 ml
  • Panna cotta: 2 až 3 plátky na 500 ml
  • Bavorský krém a dezerty: 4 plátky na 500 ml
  • Nechte 5 až 10 minut nabobtnat ve studené vodě, vymačkejte a poté rozpusťte v horké tekutině při 45-60 °C (nepřekračujte 80 °C). Poté nechte 12 až 24 hodin ztuhnout v chladu.

Časté dotazy

Kolik plátků použít na 500 ml směsi?
Záleží na receptu: přibližně 3 plátky na pěnu, 4 až 5 na zrcadlovou polevu, 2 až 3 na panna cottu.
Proč plátky namáčet ve studené vodě?
Studená voda zabraňuje předčasnému rozpuštění. Želatina se rozpouští až v horké tekutině, nikdy při teplotě vyšší než 80 °C.
Je tato želatina certifikovaná jako halal?
Ano, jedná se o certifikovanou halal hovězí želatinu, bez vepřového masa a alkoholu, kterou vyrábí německá společnost Gelita.

Objevte celý náš sortiment želatin a potravinářských přísad.

Další informace

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Související produkty

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

Jdu na to

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

Jdu na to

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

Jdu na to

patissland.fr