Pastry Colours - Fruktóza
Fruktóza - 50 g
Ovocný cukr s vysokou sladivostí, který umožňuje snížit množství cukru v receptech, aniž by se ztratila chuť.
Fruktóza Pastry Colours je přírodní cukr získávaný z ovoce. Má jemnou strukturu a rychle se rozpouští. Díky vyšší sladivosti oproti běžnému bílému cukru umožňuje snížit množství cukru v receptu a zároveň zachovat intenzivní sladkou chuť.
Vlastnosti
- Hmotnost
- 50 g
- Přírodní původ
- 100%
- Rozpustnost
- Rychlá
Tipy k použití
- Pečivo: krémy, sušenky, piškotové korpusy
- Džemy a ovocné omáčky
- Slavnostní nealkoholické nápoje: sirupy, limonády, ledové čaje
- Snadno se rozpouští za studena i za tepla
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Lze fruktózu nahradit bílým cukrem ve všech receptech?
Ano, ve většině sladkých receptů, stačí mírně upravit množství, protože má vyšší sladivost. U receptů, které spoléhají na objem cukru (pusinky, karamel), doporučujeme nejprve vyzkoušet.
Je fruktóza vhodná do studených nápojů?
Ano, snadno se rozpouští i za studena, takže je vhodná ke slazení sirupů, limonád a ledových čajů bez zbytkových krystalků.
Jak skladovat fruktózu po otevření?
V dobře uzavřeném obalu nebo vzduchotěsné nádobě, na suchém místě, mimo dosah tepla a světla, aby se netvořil do hrudek.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
