Chocolat au Lait Satilia Lactée 38% Valrhona – Fèves 12 kg

Mléčná poleva Satilia Lactée 38% Valrhona, dostupná v krocích, je ideální pro náročné profesionály, kteří hledají vyváženou mléčnou čokoládu, která je jak jemná, tak univerzální. Výsledek složitého umění míchání pečlivě vybraných bobů po celý rok z dvaceti zemí, Satilia Lactée 38% vám zaručuje výjimečnou stálost, jak v chuti, tak v textuře.

Proč si vybrat mléčnou čokoládu Satilia Lactée 38% Valrhona?

• Vyvážená a kulatá čokoláda, speciálně přizpůsobená každodenním potřebám profesionálů.
• Pozoruhodná polyvalence: vhodné pro všechny aplikace v cukrářství a čokoládě (obalování, odlévání, ganache atd.).
• Pocházející z komplexní směsi bobů vybraných z dvaceti zemí, aby byla zajištěna stálá kvalita.
• Vyrobeno společností Valrhona, certifikovanou B Corporation, uznávanou za její odpovědný a etický přístup.

Doporučené profesionální aplikace:

• Hlavní aplikace: Obalování, odlévání, tablety, pěny, krémy, ganache, zmrzliny a sorbety.

Perfektně se hodí pro následující profese:
Cukrář, Pekař, Hotelier, Zmrzlinář, Restauratér.

Původ a chuťový profil:

• Původ bobů: Pečlivě vybraný mix Valrhona
• Senzorický profil : Kulatý, vyvážený, mléčný a jemný
• Barva : Mléká čokoláda
• Sezónnost : Nadčasový, vhodný po celý rok

Složení a alergeny:

Ingredience:
Cukr, kakaové máslo, plnotučné mléko v prášku, kakaové boby, emulgátor: slunečnicová lecithin.

Alergeny:
Obsahuje mléko. Možná přítomnost ořechů a sóji.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:

Profesionální balení :

• Formát : Karton fazolí 12 kg
• Doba přípravy: 48 až 72 hodin
• Skladování : Skladujte na chladném a suchém místě (ideálně mezi 16 a 18 °C).

Rychlé a bezpečné profesionální doručení:

Rychlé doručení po celé Evropě. Pečlivé a robustní balení pro zachování kvality produktu až do převzetí.