Práškový extrakt z maracuji – 700 g
Značka : Sosa
Ref : 40458
Formát : Dóza 700 g
Přírodní exploze chutí a barev
Práškový extrakt z maracuji z řady Taste Colour od Sosa je 100% přírodní ingredience, určená pro náročné profesionály v cukrářství, čokoládovnictví a gastronomii. Vyrobený z pečlivě vybraného ovoce, spojuje výraznou aromatickou intenzitu s jemnou a rovnoměrnou schopností barvení.
Díky své dehydrátované formě je tento koncentrovaný prášek zároveň hydro- i liposolubilní, což umožňuje dokonalou integraci do všech vašich příprav, ať už jsou tekuté, mastné nebo pevné.
Doporučené použití
Práškový extrakt z maracuji se hodí pro mnoho druhů tvorby:
-
Makronky, pusinky, sušenky
-
Patisserie krémy a ovocné pěny
-
Čokolády, polevy, ganache
-
Polevy, omáčky, dezerty
-
Domácí zmrzliny a sorbety
Vizuálně pozvedne vaše dezerty a zároveň jim dodá ovocnou a osvěžující chuť věrnou plodu.
Výhody produktu
-
100 % přírodní
-
Intenzivní chuť maracuji
-
Pastelové zbarvení bez přísad
-
Jemný prášek snadno dávkovatelný
-
Univerzální: teplé, studené, sladké nebo slané
-
Žádné regulované dávkování (quantum satis)
Složení & Alergeny
Ingredience: Maracuja, maltodextrin (kukuřice)
Alergeny: Může obsahovat stopy mléka a jeho derivátů
Návod k použití
Přidejte prášek přímo do svých přípravků. Dávkování lze upravit podle požadované intenzity chuti a barvy. Díky své dvojí rozpustnosti se dobře integruje jak do tuků, tak do vodných přípravků.
Balení
Uzavíratelná nádoba 700 g – ideální pro pravidelné použití v laboratoři nebo profesionální dílně.
Důvěřujte technologii Taste Colour
Řada Taste Colour od Sosa vám zaručuje vysoce kvalitní ingredience bez konzervantů a umělých barviv. Je to ideální řešení pro spojení přírodnosti, estetiky a výkonu v kreativní kuchyni.
Objednejte nyní svůj prášek z extraktu maracuji Sosa a dodáte svým profesionálním receptům jiskru!
