PME Colour Drops Orange – Potravinářské barvivo na olejové bázi (20 ml)

Energie vitamínových odstínů ve vašich cukrářských výtvorech

Oranžová představuje vitalitu, lahodnost a teplo. Od jemných meruňkových odstínů po intenzivní dýňové tóny, PME Colour Drops Orange vám umožní zachytit veškerou bohatost tohoto spektra s profesionální přesností.

Díky své olejové receptuře se toto barvivo přirozeně začleňuje do přípravků bohatých na tuky pro jednotný, zářivý a hedvábný vzhled, aniž by narušilo texturu.

Dokonalé spojení s ušlechtilými texturami

V kreativní cukrařině není obtížné jen získat správnou barvu, ale také ji stabilizovat v komplexních matricích. Colour Drops byly navrženy tak, aby fungovaly v dokonalé harmonii s tuky.

Čokoláda & cukrovinky

Ideální pro bílou čokoládu a kakaové máslo. Oranžová se rovnoměrně rozptyluje bez tuhnutí nebo ztráty lesku.

Máslový krém & ganache

Americké, švýcarské nebo italské máslové krémy: olejová báze zaručuje hladké míchání bez pigmentových skvrn či pruhů, ideální pro čisté dokončení.

Těsta na dorty

Vysoká koncentrace pigmentu zajišťuje vynikající odolnost při pečení, pro piškoty a bábovky se stabilní a zářivou barvou.

Ovládnutí barevného spektra

Jedna lahvička, nekonečno odstínů.
Precizní kapátko umožňuje přesně reprodukovat vaše odstíny, výtvor po výtvoru:

• Několik kapek: broskvově oranžová nebo jemná meruňka

• Postupné dávkování: jasná, zářivá oranžová až po intenzivní dýňový tón

Vysoká koncentrace činí z každé 20ml lahvičky ekonomický, trvanlivý a vysoce výkonný nástroj.

Ateliérová tajemství pro dokonalý výsledek

• Maximální uvolnění pigmentů: použijte ponorný mixér pro jemné rozptýlení pigmentů a zvýšení lesku

• Ideální tekutost za chladného počasí: před použitím ohřejte lahvičku 3 až 5 sekund v mikrovlnné troubě

• Profesionální dokončení: pro zářivý a rovnoměrný vzhled upřednostněte máslový krém se švýcarskou nebo italskou pusinkou

📋 Technické informace

• Obsah: 20 ml

• Typ: Potravinářské barvivo na olejové bázi

• Použití: čokoláda, ganache, máslový krém, fondán, těsta na dorty

• Původ: Výroba ve Spojeném království – Profesionální kvalita PME

Ingredience

Řepkový olej, barvivo (E110), emulgátory (E322 – sója, E433).

⚠️ Poznámka: Barvivo E110 může mít nežádoucí účinky na aktivitu a pozornost u dětí.