Silikomart · Tekuté barvivo rozpustné v tucích
Černé barvivo rozpustné v tucích - 25 ml
Tekuté barvivo rozpustné v tucích, koncentrované balení 25 ml
Toto tekuté barvivo rozpustné v tucích v černé barvě od značky Silikomart v 25ml lahvičce obarví čokoládu, kakaové máslo i ganache, aniž by změnilo jejich texturu. Díky tekuté formě se rozptýlí rychleji než prášek a umožňuje přesné dávkování po kapkách.
- Balení
- 25 ml
- Barva
- Černá
- Textura
- Tekutá
Doporučené použití
- Barvení polevové čokolády a cukrářské polevy
- Příprava obarveného kakaového másla pro stříkací pistoli nebo štětec
- Barvení ganache a tukových hmot
- Mícháním odstínů získáte mezibarvy
Technický list
| Balení | 25 ml |
|---|---|
| Barva | Černá |
| Typ | Tekuté potravinářské barvivo rozpustné v tucích |
| Doporučené použití | Čokoláda, kakaové máslo, ganache |
| Skladování | Skladujte na suchém místě při pokojové teplotě, chraňte před světlem |
Vaše otázky, naše rady
Kolik kapek černého barviva použít na 100 g čokolády?
Dávkování závisí na požadované intenzitě: začněte několika kapkami, důkladně promíchejte a poté postupně přidávejte další, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu. Tekuté barvivo se v rozpuštěné čokoládě rozptýlí velmi rychle.
Lze toto černé barvivo zředit v kakaovém másle a použít se stříkací pistolí nebo štětcem?
Ano, toto tekuté barvivo lze zředit v rozpuštěném kakaovém másle a použít k malování štětcem nebo ke stříkání stříkací pistolí na vyklopenou čokoládu. Směs je však nutné dobře přefiltrovat, aby se zabránilo usazování.
Lze černou barvu míchat s dalšími odstíny z řady tekutých barviv rozpustných v tucích?
Ano, tekutá barviva z této řady lze vzájemně míchat a vytvářet tak mezibarvy; před obarvením celé dávky doporučujeme směs vyzkoušet na malém množství.
Další zdroje
Prohlédněte si celou řadu barviv rozpustných v tucích v kategoriích barviva rozpustná v tucích potravinářská barviva řada Silikomart
Více informací
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
