Tekuté potravinářské barvivo rozpustné v tucích, koncentrované balení 25 ml
Toto nebesky modré tekuté barvivo rozpustné v tucích od Silikomart v 25ml lahvičce obarví čokoládu, kakaové máslo i ganache, aniž by změnilo jejich konzistenci. Díky tekuté formě se rozptyluje rychleji než práškové barvivo a umožňuje přesné dávkování po kapkách.
Objem
25 ml
Barva
Nebesky modrá
Konzistence
Tekutá
Doporučené použití
Barvení čokolády na polevu a polevové hmoty
Příprava obarveného kakaového másla pro stříkací pistoli nebo štětec
Barvení ganache a tukových hmot
Míchání odstínů pro dosažení mezilehlých barev
Technické údaje
Objem
25 ml
Barva
Nebesky modrá
Typ
Tekuté potravinářské barvivo rozpustné v tucích
Doporučené použití
Čokoláda, kakaové máslo, ganache
Skladování
V suchu a při pokojové teplotě, chránit před světlem
Vaše otázky, naše rady
Kolik kapek nebesky modrého barviva na 100 g čokolády?
Dávkování závisí na požadované intenzitě: začněte několika kapkami, důkladně promíchejte a postupně přidávejte, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu. Tekuté barvivo se v rozpuštěné čokoládě rozptýlí velmi rychle.
Lze toto nebesky modré barvivo rozředěné v kakaovém másle použít do stříkací pistole nebo se štětcem?
Ano, toto tekuté barvivo lze po rozředění v rozpuštěném kakaovém másle použít k malování štětcem nebo stříkání stříkací pistolí na vyklopenou čokoládu. Směs je třeba dobře přecedit, aby v ní nezůstaly usazeniny.
Lze nebesky modrou smíchat s dalšími odstíny z řady tekutých barviv rozpustných v tucích?
Ano, tekutá barviva z této řady lze vzájemně míchat a vytvářet mezilehlé odstíny; před obarvením celé dávky doporučujeme směs vyzkoušet na malém množství.
