Liposolubilní modré barvivo v gelu – 100 ml
Intenzivní barva pro všechny vaše čokoládové kreace
Liposolubilní modré barvivo v gelu 100 ml je speciálně formulováno pro barvení tuků, jako je čokoláda, kakaové máslo nebo ganache. Jeho tekutá a homogenní textura zajišťuje dokonalé rozptýlení barvy ve vašich přípravcích, aniž by ovlivnila jejich texturu.
Technické vlastnosti
-
Obsah : 100 ml
-
Barva : Modrá
-
Typ : Liposolubilní gel
-
Použití : čokoláda, kakaové máslo, pralinky
-
Maximální povolené dávkování : 5 g/kg
-
Skladování : v chladu, na suchém místě
-
Bezpečnostní opatření : Před použitím dobře protřepat
Ingredience
Glycerin (E422), řepkový olej, emulgátory (E322, E433), barvivo: E131.
Výhody produktu
-
Perfektně vhodné pro tučné přípravy
-
Intenzivní modrý pigment stabilní vůči teplu
-
Snadné dávkování díky tekuté konzistenci
-
Nemění texturu čokolády
-
Použitelné k postřiku po ředění v kakaovém másle
Návod k použití
-
Před každým použitím dobře protřepejte lahvičku.
-
Přidejte gel přímo do rozpuštěné čokolády nebo horkého tuku.
-
Důkladně promíchejte pro rovnoměrné rozložení barvy.
-
Ne překročit 5 g/kg.
Doporučeno pro
-
Formy z barevné bílé čokolády
-
Tabulky nebo bonbóny z barevné čokolády
-
Ganache a pralinky s přizpůsobenými barvami
-
Airbrushová aplikace (ředěný)
Související produkty
