Pavoni - Práškové barvivo rozpustné ve vodě
Růžové barvivo rozpustné ve vodě Rose Absolute 50 g
Odstín růžové si můžete přizpůsobit od jemné pastelové až po sytou a výraznou.
Růžové práškové barvivo Pavoni Rose Absolute rozpustné ve vodě z řady vyvinuté ve spolupráci s šéfkuchařem Emmanuelem Forconem dodá výraznou, elegantní a stálou růžovou barvu. Balení o hmotnosti 50 g je vhodné pro přípravky na vodní bázi: makronky, cukrovou hmotu, polevy, krémy a uměleckou práci s cukrem. Není vhodné do čokolády ani do tuků.
Technické vlastnosti
- Balení
- 50 g
- Čistá hmotnost balení
- Typ
- Rozpustné ve vodě
- Pouze přípravky na vodní bázi
- Dávkování
- ES 1333/2008
- V souladu s předpisy, viz etiketa
Doporučené použití
- Makronky s malinovou nebo růžovo-liči příchutí
- Zrcadlové polevy nebo polevy s jemným růžovým sametovým efektem
- Zdobení dortů k narození dítěte, rodinným oslavám nebo Valentýnu
- Modelování z cukrové hmoty: květiny, figurky, stuhy
- Ovocné nebo květinové krémy a ganache
Úplný technický list
| Barvivo | E122 |
|---|---|
| Alergeny | Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů. |
| Původ | Itálie |
| Řada | Absolute - Pavoni x Emmanuele Forcone |
| Čistá hmotnost | 50 g |
| Skladování | Chraňte před světlem a vzduchem, skladujte při teplotě 20 až 25 °C. |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Hodí se tato růžová pro pastelový, nebo spíše výrazný efekt?
Možné jsou obě varianty: při velmi malém množství vytvoří jemnou pastelově růžovou, při vyšším dávkování sytou a výraznou růžovou.
Lze toto barvivo použít do čokolády nebo tučných přípravků?
Ne. Toto barvivo je rozpustné ve vodě: je určeno pro přípravky na vodní bázi (polevy, krémy, cukrovou hmotu). Do čokolády nebo kakaového másla je třeba použít barvivo rozpustné v tucích.
Jak barvivo přidat, aby byla barva jednolitá?
Před přidáním do směsi rozmíchejte malé množství barviva v troše vody nebo sirupu, aby se netvořily hrudky a barva se rovnoměrně rozptýlila.
Další zdroje
Barviva Pavoni Prášková barviva
Kombinujte s fialovou a třešňově červenou pro harmonické barevné přechody.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
