COLOUR MILL
Barvivo rozpustné ve vodě Colour Mill Yellow
Odstín Yellow, lahvička 20 ml pro vodové základy
Colour Mill Hydrosoluble Yellow evokuje polední slunce v létě a slunečnici. Toto potravinářské barvivo na vodní bázi je určeno pro vodové základy v cukrářství: royal icing, polevy na vodní bázi, sirupy, pusinky a makronky. Cake designéři ho často používají na narozeninové sušenky s royal icingem pro děti, polevu na cupcakes pro jarní a letní brunch.
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné ve vodě
- Odstín
- Žlutá
Vlastnosti
- Koncentrované potravinářské barvivo rozpustné ve vodě, pro vodové základy: royal icing, polevy na vodní bázi, sirupy, pusinky, makronky
- Není vhodné pro tučné základy (čokoláda, ganache, kakaové máslo): voda způsobuje sražení čokolády
- Měkká 20ml lahvička s kapátkem pro přesné dávkování
- Odstín je po úplném zaschnutí royal icingu (přibližně 24h) stabilní a nemění se
- Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji; vhodné pro vegetariány i vegany
Pokyny k použití
- Před použitím lahvičku protřepejte a přidejte do základu o pokojové teplotě (18 až 22 °C)
- Obvyklé dávkování: 2 až 4 kapky na 250 g pro pastelový odstín, až 20 kapek pro tmavý odstín
- Promíchejte a před případnou úpravou odstínu nechte 15 minut odstát
- K barvení čokolády nebo ganache použijte řadu Colour Mill rozpustnou v tucích, nikoli toto barvivo rozpustné ve vodě
Složení a alergeny
Složení: Voda, barvivo: E102, emulgátory: E433, E405, zahušťovadlo: E418, konzervační látky: E211, E202.
Vaše otázky, naše rady
Je toto barvivo vhodné na royal icing?
Ano, je určeno především k tomuto použití: hodí se do vodových základů (royal icing, polevy na vodní bázi, sirupy, pusinky, makronky) a po zaschnutí se odstín nemění.
Kolik kapek na 250 g směsi?
Na pastelový odstín použijte 2 až 4 kapky, na sytý odstín 5 až 10 kapek a na tmavý odstín až 20 kapek. Lepší je přidávat barvivo postupně.
Objevilo se oddělení v lahvičce o objemu 20 ml, je to normální?
Ano, mírné oddělení pigmentu od nosné kapaliny při dlouhodobém skladování je normální: před každým použitím 10 sekund protřepejte.
Další zdroje
- Celá řada Colour Mill
- Další odstíny barviv rozpustných ve vodě
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
