COLOUR MILL
Vodou ředitelné barvivo Colour Mill Sky Blue
Odstín Sky Blue, lahvička o objemu 20 ml pro vodné základy
Colour Mill Hydrosoluble Sky Blue připomíná jasnou letní oblohu a bazénovou vodu zalitou sluncem. Toto potravinářské barvivo na vodní bázi je určené pro vodné cukrářské základy: královskou polevu, polevy na vodní bázi, sirupy, sněhové pusinky a makronky. Často se používá na královskou polevu na cupcakes k dětským narozeninám s motivem oblohy a oblaků nebo na sušenky pro rodinnou oslavu narození chlapce.
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Vodou ředitelné
- Odstín
- Nebesky modrá
Vlastnosti
- Koncentrované vodou ředitelné potravinářské barvivo pro vodné základy: královská poleva, polevy na vodní bázi, sirupy, sněhové pusinky a makronky
- Není vhodné pro tučné základy (čokoládu, ganache, kakaové máslo): voda způsobí sražení čokolády
- Měkká 20ml lahvička s kapátkem pro přesné dávkování
- Po úplném zaschnutí královské polevy (přibližně 24 h) odstín zůstává stálý a nemění se
- Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji; vhodné pro vegetariány i vegany
Tipy k použití
- Před použitím lahvičku protřepejte a barvivo vmíchejte do základu o pokojové teplotě (18 až 22 °C)
- Obvyklé dávkování: 2 až 4 kapky na 250 g pro pastelový odstín, až 20 kapek pro tmavý odstín
- Promíchejte a nechte 15 minut odstát. V případě potřeby pak odstín upravte.
- K barvení čokolády nebo ganache použijte tukovou řadu Colour Mill, nikoli toto vodou ředitelné barvivo
Složení a alergeny
Složení: voda, barviva: E133, E102, emulgátory: E433, E405, zahušťovadlo: E418, konzervační látky: E211, E202.
Vaše otázky, naše rady
Lze toto barvivo použít do rozpuštěné čokolády?
Ne: toto barvivo je vodou ředitelné a na vodní bázi. V čokoládě nebo ganache voda způsobí sražení tuku. Pro tyto základy použijte tukovou řadu Colour Mill.
Je třeba upravit dávkování podle množství směsi?
Ano, uvedené dávkování platí pro 250 g základu: pro větší množství úměrně zdvojnásobte nebo ztrojnásobte počet kapek.
Jak skladovat lahvičku o objemu 20 ml po otevření?
Po každém použití lahvičku dobře uzavřete, uchovávejte ji mimo dosah světla při teplotě 15 až 22 °C a spotřebujte do 12 měsíců, aby si pigmenty zachovaly svou intenzitu.
Další zdroje
- Celá řada Colour Mill
- Další odstíny vodou ředitelných barviv
Zjistěte více
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
