Pariani - Sicilská mandle
Loupané sicilské mandle
Celé mandle odrůdy Tuono, loupané spařením, 100% ze Sicílie
Původ a odrůda
Loupané mandle Pariani jsou celé mandle sicilské odrůdy Tuono, spařené, aby se odstranila hnědá slupka. Mají jemnou chuť s lehce nahořklým tónem, který je pro tuto odrůdu typický.
- Odrůda
- Tuono
- Tvar
- Celá
- Balení v sáčku
- 100 g
Použití v cukrářství
- Celé na zdobení koláčů, dortů nebo sladkého pečiva
- Domácí pralinka nebo mandlová pasta po rozdrcení či rozmixování
- Nadrcené nebo nasekané doma do drobenky a křupavých směsí
- Čokoládová poleva na dražé nebo mendianty
Složení a nutriční hodnoty
| Původ | Sicílie (Itálie) |
|---|---|
| Odrůda | Tuono |
| Způsob loupání | Spařením |
| Složení | 100% mandle odrůdy Tuono |
| Alergeny | Skořápkové plody (mandle); mohou obsahovat stopy lískových oříšků, pistácií, vlašských ořechů, pekanových ořechů, makadamových ořechů, kešu ořechů, sezamu, sóji a mléka |
| Energie (100 g) | 590 kcal / 2467 kJ |
| Bílkoviny | 21,4 g |
| Tuky | 52,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 3,9 g |
| Sacharidy | 8,8 g, z toho cukry 4,6 g |
| Vláknina | 9,9 g |
| Sůl | 0 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Co znamená odrůda Tuono?
Tuono je sicilská odrůda proslulá jemnou chutí s charakteristickým nahořklým tónem, který se liší od neutrálnějších mandlí z jiných oblastí.
Jsou tyto mandle již loupané?
Ano, hnědá slupka byla odstraněna spařením. Jsou připravené k okamžitému použití vcelku, případně je můžete nadrtit a nasekat podle potřeby.
Jaký je rozdíl oproti loupaným nasekaným sicilským mandlím?
Tento produkt se prodává vcelku, podle potřeby si ho můžete sami nadrtit nebo nasekat. Loupané nasekané sicilské mandle jsou již připravené ve velikosti 2 až 4 mm, vhodné k okamžitému použití na zdobení.
Další zdroje
Objevte všechny ingredience pro profesionální cukrářství.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
