Mini tabulka hořké čokolády Guanaja 70 % – 20 g

Od Valrhony

Rovnováha, síla, elegance.
Mini tabulka Guanaja 70 % Valrhona soustřeďuje veškeré bohatství kakaa v rafinovaném degustačním formátu 20 g.
S jeho praženými a dřevitými tóny tato ikonická hořká čokoláda představuje hledání dokonalé rovnováhy mezi hořkostí a jemností.

Intenzita kakaa, elegance Valrhony

Vytvořen v roce 1986, Guanaja byla první hořká čokoláda, která dosáhla takové intenzity.
Jeho jméno vzdává hold ostrovu se stejným názvem, kde Kryštof Kolumbus objevil kakao.
Dnes zůstává světovou referencí v hořké čokoládě, oblíbenou mezi šéfkuchaři a znalci.

Aromatický profil:

• Hluboké a pražené poznámky

• Jemná vyvážená hořkost

• Dlouhý a elegantní závěr

Čistá a zvládnutá kompozice

Vyrobeno v Tain-l’Hermitage (Francie), tato mini tabulka oslavuje čistotu kakaa a mistrovství chuti Valrhona.
Tmavá čokoláda čisté kakaové máslo, bez umělých aromat, bez přísad a barviv.

Ingredience:
Kakaové boby, cukr, kakaové máslo, emulgátor: slunečnicová lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
Alergeny : může obsahovat mléko, ořechy, sóju, lepek (vyrobeno v provozu používajícím mléko).
Bez GMO, bez ionizace.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g

Technické vlastnosti

• Jednotková hmotnost : 20 g

• Formát : 118 × 34 × 8 mm

• Obsah kakaa : minimálně 70 % (čisté kakaové máslo)

• Obsah kakaových bobů: 63,18 %

• Skladování : 16 až 18 °C, chránit před vlhkostí

• Původ : Francie

Nenapodobitelný smyslový zážitek

Guanaja 70 % se vyznačuje ušlechtilou hořkostí a hustou a rozplývající se texturou.
Každé sousto evokuje sílu syrového kakaa, zjemněnou velmi jemnou aromatickou strukturou.
Autentické a inspirující potěšení, ideální k doprovodu kávy, zakončení jídla nebo jako dárek.

Závazky Valrhona

• 🌱 Certifikovaná společnost B Corp : odpovědná a udržitelná výroba

• ♻️ Recyklovatelné balení : papírový obal + hliník

• 🇫🇷 Francouzská výroba v Tain-l’Hermitage

• 🤎 Kakao 100 % sledovatelné a pocházející z udržitelných zdrojů