Mini tabulka tmavé čokolády Guanaja 70 % – 20 g

Od Valrhona

Rovnováha, síla, elegance.
Mini tabulka Guanaja 70 % Valrhona soustřeďuje veškeré bohatství kakaa v rafinovaném ochutnávkovém formátu o hmotnosti 20 g.
S jeho praženými a dřevitými tóny tato ikonická tmavá čokoláda představuje hledání dokonalé rovnováhy mezi hořkostí a jemností.

Intenzita kakaa, elegance Valrhony

Vytvořen v roce 1986, Guanaja byla první tmavou čokoládou, která dosáhla takové intenzity.
Jeho jméno vzdává hold ostrovu se stejným názvem, kde Kryštof Kolumbus objevil kakao.
Dnes je to světová reference mezi tmavou čokoládou, oblíbená mezi šéfkuchaři a znalci.

Aromatický profil:

• Hluboké a pražené noty

• Jemná vyvážená hořkost

• Dlouhý a elegantní závěr

Čistá a ovládnutá kompozice

Vyrobeno v Tain-l’Hermitage (Francie), tato mini tabulka oslavuje čistotu kakaa a mistrovství chuti Valrhona.
Tmavá čokoláda z čistého kakaového másla, bez umělých aromat, bez přísad a barviv.

Složení :
Kakaové boby, cukr, kakaové máslo, emulgátor: slunečnicová lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
Alergeny : může obsahovat mléko, ořechy, sóju, lepek (vyrobeno v provozu používajícím mléko).
Bez GMO, bez ionizace.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g

Technické vlastnosti

• Jednotková hmotnost : 20 g

• Formát : 118 × 34 × 8 mm

• Obsah kakaa : minimálně 70 % (čisté kakaové máslo)

• Obsah kakaových bobů : 63,18 %

• Skladování : 16 až 18 °C, chránit před vlhkostí

• Původ : Francie

Nenapodobitelný smyslový zážitek

Guanaja 70 % se vyznačuje ušlechtilou hořkostí a hustou a rozplývající se texturou.
Každý kousek evokuje sílu syrového kakaa, zjemněnou aromatickou strukturou velké jemnosti.
Autentické a inspirující potěšení, ideální k doprovodu kávy, zakončení jídla nebo jako dárek.

Závazky Valrhona

• 🌱 Společnost certifikovaná B Corp : odpovědná a udržitelná výroba

• ♻️ Recyklovatelné balení : papírový obal + hliník

• 🇫🇷 Francouzská výroba v Tain-l’Hermitage

• 🤎 Kakao 100 % sledovatelné a pocházející z udržitelných zdrojů