Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 2
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 3
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 7
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 6
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 5
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 4
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 2
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 3
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 7
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 6
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 5
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 4

Podložka na roládu 07 - 480x280 mm V 10 mm GN 1/1

€19,99
/
Daně v ceně. Náklady na dopravu vypočítány při dokončení objednávky.
  • Skladem
-10%

Odeslání do 24–48 hodin

Garantovaná kvalita

Bezpečná platba

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Silikomart

Podložka na roládu 07, GN 1/1, V 10 mm

Podložka s nízkým okrajem na tenký piškot, piškotový korpus a roládu

Tato silikonová podložka na roládu Silikomart ve formátu GN 1/1 má rozměry 480 x 280 mm a výšku okraje 10 mm. Lze ji vložit přímo do profesionální trouby a na gastronomické vozíky. Nízký okraj vytvoří tenký piškot, ideální pro pevně stočenou klasickou roládu.

Vlastnosti

Rozměry
480 x 280 mm
Výška okraje
10 mm
Formát
GN 1/1
Teplotní odolnost
-60 °C / +230 °C

Použití

  • Rolovaný piškot a tenký piškotový korpus na raut nebo k prodeji
  • Klasická roláda s pevným svinutím
  • Vyklopení krémových a želé dezertů bez poškození
  • Vrstvy a pláty piškotu na dezerty
  • Pečení v profesionální troubě na plechu GN 1/1

Technický list

Značka Silikomart
Formát GN 1/1
Rozměry 480 x 280 mm
Výška okraje 10 mm
Materiál Potravinářský silikon, zcela nepřilnavý
Teplotní odolnost -60 °C až +230 °C

Časté dotazy

Vaše otázky, naše rady

Jak silný piškot vytvoří tato podložka?

Okraj vysoký 10 mm vytvoří tenký piškot vhodný na rolované vánoční štoly a pláty do dezertů.

Je potřeba podložku vymazat?

Ne, díky nepřilnavému povrchu lze korpus snadno vyklopit bez tuku nebo pečicího papíru.

Jaký je rozdíl oproti podložce Roulade 08?

Stejná plocha 480 x 280 mm ve formátu GN 1/1, ale okraj má 20 mm místo 10 mm, takže piškot bude silnější a roláda bude mít větší průměr.

Podložka Roulade 08

Další informace

Prohlédněte si všechny naše podložky na přípravu a pečení a řadu Silikomart.

Další tipy

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Související produkty

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

Jdu na to

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

Jdu na to

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

Jdu na to

patissland.fr