Arôme Naturel Amande Amère - 50 g
Arôme Naturel Amande Amère - 50 g

Přírodní aroma hořkých mandlí – 50 g

€29,99
/
Daně v ceně. Náklady na dopravu vypočítány při dokončení objednávky.
Halal
Vegan
Košer
Bez GMO
  • Skladem
-10%

Odeslání do 24–48 hodin

Garantovaná kvalita

Bezpečná platba

Sosa - Přírodní aroma

Přírodní aroma hořkých mandlí - 50 g

Rostlinný extrakt z hořkých mandlí, glycerinový základ, do krémů, náplní a zmrzlin.

Přírodní aroma hořkých mandlí Sosa se vyrábí z rostlinných extraktů Prunus armeniaca L. a je určeno pro profesionální použití. Glycerinový základ umožňuje použití ve vodných i tukových směsích až do 95 % tuku, takže se snadno vmíchá do krémů, náplní, zmrzlin a sorbetů.

Technické vlastnosti

Objem
50 g
Doporučené dávkování
0,2 g/kg
Doba trvanlivosti
24 měsíců

Doporučené použití

  • Domácí zmrzliny a sorbety
  • Náplně do cukrovinek a pečiva
  • Cukrářské krémy a frangipane
  • Sušenky a těsta na makronky

Úplný technický list

Značka Sosa
Forma Vzduchotěsná hliníková lahvička, 50 g
Složení Invertovaný cukr, glycerin (E422), přírodní extrakt z hořkých mandlí (Prunus armeniaca L.)
Alergeny Může obsahovat stopy: vajec, mléka, sóji, skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, hořčice, siřičitanů
Certifikace Halal, košer, Clean Label, veganské, bez GMO
Skladování Při teplotě 15 až 25 °C, chránit před světlem, vlhkostí (pod 60 %) a silnými pachy

Časté dotazy

Vaše otázky, naše rady

Čím nahradit aroma hořkých mandlí?

Podle receptu mohou podobnou chuť dodat mandlová pasta nebo extrakt z ořechů, ale v jiném dávkování a s odlišnou texturou. Aroma je nejpřesnější volbou pro výraznou chuť bez přidání tuku či cukru.

Kolik kapek na 1 kg směsi?

Přibližně 6 kapek, tedy 0,2 g/kg. Berte to jako výchozí množství: upravte ho podle požadované intenzity a před podáváním ochutnejte.

Lze ji použít do těsta, které se peče?

Ano, dobře odolává krátkému pečení (sušenky, finančníky, makronky). Při delším pečení ji raději přidejte do krémů nebo náplní až po upečení.

Další zdroje

kolekce vůní Sosa pomoc při přípravě

Další informace

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Související produkty

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

Jdu na to

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

Jdu na to

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

Jdu na to

patissland.fr