Silikomart
Sada Tarte Ring Palet Ø147 mm
2 mikroperforované kruhy a 2 silikonové formy na jednotlivé koláčky palet
Sada Tarte Ring Palet obsahuje dva kruhy z termoplastického kompozitu pro pečení přesných korpusů a dvě silikonové formy na pěny nebo krémy, které se pokládají na křehký základ. Tento plochý a pravidelný tvar palet se hodí na jednotlivé tartaletky s moderním vzhledem.
Vlastnosti
- Kruhy a formy
- 2 + 2
- Ø kruhu
- 150 mm
- výška 20 mm
- Ø silikonové formy
- 147 mm
- výška 18 mm, 270 ml
- Teplotní rozsah
- -60 až 180 °C
Použití
- Jednotlivé tartaletky ve tvaru palet, křehký korpus upečený v mikroperforovaném kruhu
- Pěna nebo krém vytvarované v silikonové formě, zmrazené a poté položené na upečený korpus
- Tarta z kvalitní čokolády, citrusový koláč a další dezerty s tvarovanou náplní
- Vyrobeno v Itálii, kruhy jsou vhodné do trouby a silikonové formy do mrazničky
Technický list
| Značka | Silikomart |
|---|---|
| Obsah sady | 2 kruhy z termoplastického kompozitu + 2 silikonové formy |
| Průměr kruhu | 150 mm, výška 20 mm |
| Průměr silikonové formy | 147 mm, výška 18 mm, objem 270 ml |
| Materiál kruhu | termoplastický kompozit, nepřilnavý a nerezavějící |
| Materiál formy | pružný potravinářský silikon |
| Teplotní rozsah | -60 °C až +180 °C |
| Původ | vyrobeno v Itálii |
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
Proč jsou v sadě dvě různé velikosti?
Kruh Ø150 mm upeče korpus a je o něco větší, aby se do něj vešel tvarovaný díl. Silikonová forma Ø147 mm vytvoří vložku, která se na korpus položí a přesně na něj dosedne.
Lze silikonovou formu použít v troubě?
Ne, slouží pouze k tvarování studených směsí, jako je pěna nebo krém, které se před sestavením musí zmrazit.
Jaký je rozdíl oproti sadě Montblanc?
Tvar palet je plošší a pravidelnější, vhodný pro hladký moderní vzhled. Pro vyšší a plastický výsledek se podívejte také na sadu Montblanc.
Další zdroje
Prohlédněte si celou nabídku Silikomart a naše pečicí kruhy a rámy.
Více informací
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
